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我从寺庙专做的菜挑了些自己喜欢的菜与大家一起分享一下。

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素食菜.doc
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1楼2013-10-30 10:34回复
    献丑了,我平常还做的两个家常菜,小孩子喜欢吃,五颜六色的。
    1、西红柿炒土豆丁:土豆两个,去皮后切成一厘米大小的丁状,三个西红柿去皮切片,一棵香菜。首先油热后放入土豆丁,煎至金黄色后放入西红柿翻炒至西红柿成泥状后,感觉熟了,出锅前加盐和香菜再稍一翻炒一下就好了。
    这个菜配米饭吃很香的。
    2、豆腐饼:一块豆腐、几朵袖珍菇(白玉菇、金针菇、香菇、各种蘑菇都行)、半根胡萝卜、一点姜末、少许淀粉。把豆腐和袖珍菇切成末,胡萝卜切成细丝,加入姜末、淀粉搅拌至成形后做成小饼放入电饼铛煎至金黄色就好了。I


    2楼2013-10-30 11:22
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      2025-11-11 01:15:23
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      肚子饿了


      来自iPhone客户端3楼2013-10-30 11:38
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        嗯,收藏收藏,我要试试。第一个菜看起来简单,要炒得入味挺难的。选番茄就很看功力。想到什么就教教我呀。


        来自iPhone客户端4楼2013-10-30 16:35
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          还有茜茜,你以前发的素食帖还在不?豆花的寿司攻略呢?我看到好吃的菜谱也会贴过来。


          来自iPhone客户端5楼2013-10-30 16:37
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            香喷喷,好吃看不见。


            IP属地:北京6楼2013-10-30 16:59
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              这个菜好,以前只是看到超市里有现成的,莲华师兄有时间再说一下如何操作的,米饭是熟的用海苔包起来的吗,里面的料子是切开后镶上的吗


              9楼2013-11-15 10:12
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