【企业、合作社、农民、政府联合种植高档蓝莓，售价高达500元/公斤】

土壤和气候条件造就黄岛蓝莓好品质
黄岛在发展蓝莓产业初期，采取了谨慎态度。黄岛区委副书记佟海燕说：“作为一个新兴产业，种植条件、成本、技术，产品品质和市场反应等，都是发展过程中要考虑的因素。特别是蓝莓，对种植条件要求很高。”
据了解，蓝莓所需的种植条件，首先是土壤，种植用蓝莓要求偏酸型土壤，pH值在4.5~5.5之间，有机质含量不低于5%；再就是气候，要求冬季温度不过低，利于蓝莓过冬，春夏光照充足，水量充沛，利于蓝莓生长发育，提高果品质量。
据分析，我国蓝莓适宜种植区域有限，其中黄岛发展的北高丛蓝莓是目前国内发展最好、市场反应最佳的蓝莓产品，主要分布在从大连到连云港的沿海丘陵地带。而黄岛区恰在这一区域正中，约20多万亩耕地属酸性土壤，有机质含量高，土壤疏松，气候温和湿润。
得益于此基础条件，2000年，农业部蓝莓项目首席专家李亚东教授带领团队到黄岛试种蓝莓并获得成功。随后，青岛杰诚食品有限公司开始在此投资开发有机蓝莓栽培项目，经过6年的摸索，蓝莓种植面积发展到1000亩，探索形成了成熟的蓝莓栽培技术，所产蓝莓具有果实大、外观美、风味好、口感佳等特点。同时，国内蓝莓市场逐渐形成，价格一路走高，蓝莓的经济价值开始显现
新型经营主体是推动发展的主导力量
种植蓝莓，从单个的农户来说，有很多现实困难。投入高，购买苗木、改良土壤、前期管理等，每亩就需1万到2万元投入，且种植后3到5年才能有收益；种植技术要求高，品种选择、田间管理等，没有现成经验可以借鉴；对接市场难，蓝莓作为新兴水果，地方市场有限，需要对接更大范围内的高端市场。因此，依靠单个农户发展蓝莓，有很多现实障碍。对此，佟海燕介绍，黄岛的经验是引进、培育新型农业经营主体，引领蓝莓产业发展。纵观黄岛蓝莓的发展史，龙头企业、合作社等新型经营主体发挥了主导作用。
2006年8月，张家楼镇还成功引进沃林农业（青岛）有限公司，蓝莓产业从此进入了高速发展期；之后合作社成为农民抱团发展蓝莓的中坚力量，带动蓝莓种植面积迅速扩大，至2012年发展到6万亩；2012年9月，青岛市政府与世界500强企业联想控股签署战略合作协议，联想控股在黄岛区注册成立了佳沃（青岛）现代农业有限公司，计划5年内投资20多亿元，在黄岛区建设包括蓝莓新品种研发中心、种植及加工中心、运营中心、销售中心、物流中心于一体的蓝莓产业全产业链。
青岛区农业局副局长李绍良介绍，黄岛已发展联想佳沃、杰诚食品、慧海现代农业、隆辉农业开发等10家蓝莓生产龙头企业，这些企业建立了蓝莓种植基地3.5亩，占全区蓝莓种植面积的52%；先后成立了11家农民蓝莓专业合作社，带动4万户农民发展蓝莓产业，其中有3500多户直接参与蓝莓种植，种植总面积达2.7万亩。在新型经营主体带动下，黄岛初步形成了从品种引进、种苗繁育、基地种植、果品深加工及销售的蓝莓产业链。
抓住“四个关键”提升发展水平
李绍良介绍，黄岛在充分发挥新型经营主体主导作用的基础上，政府层面主抓了助力规模、拉伸链条、提升科技和品牌推广“四个关键”。
据介绍，为推进蓝莓产业规模化发展，黄岛制定了《十万亩蓝莓产业发展规划》，出台了《 关于鼓励发展现代特色农业的意见》，每年财政列支3000万元用于以蓝莓为主的特色农业发展。
以市场需求为导向，着力拉伸产业链条。一是拉长鲜果供应时间。黄岛引导经营主体探索推广了露天+设施栽培（大拱棚+冬暖棚）蓝莓生产模式，使蓝莓鲜果供应时间由原来的1个月拉长到4个月。二是大力发展精深加工，目前已经生产出蓝莓果干、果脯、蓝莓酒等系列产品。
为提升品质，着力加快品种引进以及苗木繁育。先后从美国、智利等国家引进“蓝丰”、“蓝金”、“北陆”、“达柔”等一批适于本地栽植的优良蓝莓品种100多种，已形成了年产3000万株的育苗能力。
全力打造“黄岛蓝莓”品牌。2012年起统一打造“青岛·胶南蓝莓节”，今年6月8日，首届青岛国际蓝莓节暨中国国际蓝莓大会在黄岛区召开，主题为“世界蓝莓看中国，中国蓝莓看青岛”。

“龟王”黄伟：3.6亩龟塘年创40万效益


垦总局龙江农场召开自营经济工作总结暨表彰大会，重奖了龟王—黄伟、蜂王—唐少虎等一批发家致富带头人。他们在农场的二次创业中，不等不靠，充当龙江人致富的排头兵，因地制宜，在家门口创业，并带动周边职工共同致富】
“龟王”黄伟：3.6亩龟塘年创40万效益
　　龙江很多人都认识黄伟，他是大伙公认的龙江“龟王”，现跟着他一起学养龟的“粉丝”有300多人，有龙江本土的，还有白沙、儋州、万宁等各市县的，甚至岛外的养龟爱好者都蜂拥而至来买他的龟苗跟他学养龟。
　　黄伟的创业也不是一帆风顺的。他割过胶，种过香蕉，收过香蕉，养过青蛙，养过鳖，后来又养草龟，养种龟卖龟苗。一路走来，赚了不少钱，也亏了不少钱。但他没有放弃过，一直都在做“农”字文章。从2001年开始养草龟，培育种龟，卖龟苗，2006年开始出售龟苗，现年纯收入达40万元。
　　2001年，黄伟看准海南得天独厚的生态环境和国内的市场需求，利用3.6亩水塘饲养草龟，专门做出售龟苗的生意。现培育的种龟已有3000只。这些种龟高峰期可日产2000只小草龟，年可产6万多只小草龟，小草龟的成活率在95%以上。养草龟易养病少，本钱小，种龟的食性较杂，吃的食物较粗放，如地瓜叶、蔬菜叶、香蕉尾、水浮莲、池塘中的小动物和水草、新鲜小鱼小虾，各种畜禽内脏和下脚料等。一只龟苗养成商品龟的成本也就20多元。从2006年开始，黄伟就大批量的出售龟苗，每年销售到岛外的草龟苗就有5万多只。
　　该农场基建科干部董泽强2007年开始跟黄伟要了200只龟苗在家里建个小水池试着养，养成功后，黄伟又建议董泽强在一队承租一块地建龟塘养草龟，教他如何养龟。在黄伟的帮扶下，现在董泽强的龟塘发展到3个，种龟有600多只，这批种龟今年开始生蛋产崽2000多只。像董泽强这样跟着黄伟养草龟的龙江人已有200多户，其中，办农庄建水塘养草龟2000只以上的有10多户，不少没有场地养龟的职工就选择在家里建池养龟，既可观赏，又可赚钱.
“蜂王”唐小虎：养蜂酿造甜美的生活
　　今年49岁的唐小虎，家住在龙江农场卫星分场12队，他原在卫星农场保安队工作，1990年下岗后，并没有就此消沉，而是积极寻找创业的路子，大力发展养蜂和养羊业。如今他养蜂30箱，羊存栏45只，年产蜂蜜约700公斤，今年收入5.6万元，加上养羊年收入4.5万元，收入可达10万元，是卫星分场养蜂大户。
　　他刚开始养蜂时，有一次发现蜜蜂生病了，就去请教别人，用一种药水放在蜂箱的四周防病，他照着做，结果院子里的12箱蜜蜂一下就死掉了11箱。还有一次，因为夏天温度高，当时听见蜂箱里发出“嗡嗡”的嘈杂声音。刚开始，他不懂怎样帮蜜蜂避暑，热死过几箱蜜蜂，后来才知道，要隔一段时间把蜂箱打开一会，让老蜂飞出去。如果舍不得这些老蜂，它们就会因为怕热在蜂箱里飞来飞去，引得整箱的蜜蜂一起煽动翅膀，导致蜂箱内的温度更高，一超过40度，整箱蜜蜂都会死掉。连续几次的教训使他明白了一个道理，养蜂光有干劲儿是不够的，必须更新传统观念，引进先进技术才能养好蜂。
　　为了尽快掌握蜜蜂饲养管理技术，他不断寻找机会学习，有空闲时间，就捧着书学习提高养蜂技术，除了向书本学习外，他还到外地学习、取经，功夫不负有心人，通过不断学习，他掌握了不少养殖技术，也渐渐摸透和掌握了蜜蜂的生理特点和习性，实现了科学养蜂。从1箱蜜蜂中产生新蜂王之后变成了如今的30箱，形成了一定的养蜂规模。
　　甘做养蜂致富的“带头人”。唐少虎常说，自己富不算富，大家富才是真正的富。他平时一有机会就会主动去说服其他职工和他一起因地制宜发展养蜂业，因为龙江农场卫星分场人口多，土地资源有限，发展养蜂业，不仅经济效益高，且不占用土地资源，也不需太多本钱，还可充分利用附近水果花草多等优势，对农作物传授花粉、增产增收也起到了很好的作用。
　　在他的带动下，选择养蜂致富的职工群众逐年增加，职工群众的腰包也慢慢鼓起来了。如杨日新、尹有明等养蜂职工年可获纯收入4万元以上。有许多职工也掌握了一定的养蜂基本知识，还有不少农户开始试着养起了蜂，准备跟着他一起养蜂致富。靠养蜂养羊致富的唐少虎，家里不仅买了小车，还盖起了新房，生活越过越甜美。I

“哈密瓜达人”每千亩净收益7000000元

陈运民，这位来自海南省乐东县佛罗镇福塘村的44岁中年汉子，瘦瘦黑黑的，初见时给人的印象比较憨厚，但从他黑红的脸色中却透出几分精干、自信和英俊。不了解的人，还以为他是地地道道的农民；而了解他的人，则对他种植哈密瓜精湛的技术佩服的五体投地，尤其是当地群众和来自浙江、广东等省份投资千万元、上亿元种植哈密瓜的大老板，更是对陈运民敬佩有加，说是有了陈运民的无私技术支撑，他们在海南投资热带农业的规模才越来越大，收入也越来越多。
　　大学生村官“试水”无土栽培
　　陈运民1996年7月从琼州大学新闻秘书专业毕业后，先后在海南一家冷冻厂当主管，后在一公司当秘书、总经理助理等职务，成为人们羡慕的“白领一族”。生来不甘寂寞的他，又回家搞虾塘，由于养虾产业开始走下坡路，他又转行带领五六名工人到儋州、东方、陵水等地打井，一年下来，虽然赚的钱不是很多，但艰辛的工作磨练了他的意志，让他的人生受益匪浅。
　　1999年7月，在佛罗镇福塘村委会换届选举中，陈运民被群众推选为支委委员、村委会副书记，一干就是一届，成了一名名副其实的大学生村官。虽然那个时候，还不流行叫大学生村官，但他干的是实实在在的村官。村官经历，让他有了不干则罢，要干就要干出名堂，而且必须掌握一技之长，才能为群众脱贫致富贡献一臂之力。
　　2002年的一次偶然机会，陈运民接触了哈密瓜产业。当时，新兴无土栽培技术，他一下子在村里帮助外地老板种植了50亩哈密瓜，技术由他负责。刚接触这一产业，老板看他是一名大学生，为人诚实，肯学苦钻，就告诉他，你不要背负什么包袱，大胆放心地种植，就把他作为你的“试验田”吧。老板的一席话，既是信任，又是鼓励，更是动力。由于初涉该行业，他种植的50亩哈密瓜第一年以失败告终。这时，老板没有埋怨，而是鼓励他继续钻研，就这样，凭着一股不服输的精神，第二年他种植技术有了突破，当年略有收获。第三年，同村很多观望的群众，在他的指导下也开始“试水”无土栽培种植哈蜜瓜并取得成功。
　　十年间土地租金涨200多倍
　　2004年9月，一家公司看到佛罗镇周边种植哈密瓜的土地租金“水涨船高”，便瞄准10多里外的莺歌海镇海沙地，就当即决定让陈运民率先在这里当技术主管，“试水”在海沙地种植哈密瓜。
　　陈运民心里明白，创业中机遇与风险共存，没有风险也就没有机遇。他决定背水一战，每天吃住在基地，仔细观察哈密瓜每一天的生长情况，然后决定何时用肥用水，就是他这一破釜沉舟却试出了一条致富路。他在10亩海沙地里，让老板赚了10多万元。老板高兴，第二年就扩大种植面积达到100亩。更让陈运民没有想到的是，在他的带领下，原来一直承包不出去的海沙地，很快就成了“香饽饽”，在这里不仅当地群众争先种植哈密瓜，外地老板更是大手笔承包这里的沙地。
　　一分耕耘，一分收获。陈运民清楚地记得：原来这里的海沙地租金每亩10元，现在已经涨到每亩2200元以上，这足以证明哈密瓜产业已在乐东县成为支柱产业。
　　带上岸渔民致富摆脱贫困
　　这些年，陈运民还经常性地对瓜农进行技术指导，毫不保留地帮助瓜农解决种植中碰到的技术难题，不管他认不认识，只要瓜农询问他便耐心地告诉瓜农怎么施肥、育苗、栽培、管理，这成了他每天要做的重要工作之一，也让他从此远近闻名。
　　“别人当技术员是销售自己的肥料，而他从不利用技术搭售自己的产品。”从浙江来三亚、乐东种植哈密瓜的海南卢氏蜜蕾浙海果蔬水果专业合作社的负责人卢灵锋说。他过去每年种植哈密瓜七八十亩，自从认识了农村技术员陈运民后，才敢在乐东大手笔投资种植哈密瓜400多亩，主要是相信他的技术，他的为人，能为自己种出好哈密瓜提供技术保障。
　　说到技术支撑，去年投资上亿元种植哈密瓜达到2000多亩的海南林氏联合果业有限公司负责人林总对记者连说：陈运民种植哈密瓜的技术绝对是一流的，人品也是一流的。正因为有像陈运民这样乐于奉献的技术骨干，他和四五个老乡才敢在乐东、三亚投资热带农业，他们不担心种不出绿色无公害的哈密瓜产品。
　　莺歌海镇莺一社区居委会书记兼主任李闻东告诉记者，莺歌海镇1/4的居民是渔民。如何让这部分转产的渔民上岸，找到发家致富的出路，政府部门多年来一直积极探寻。当时，这些上岸的渔民从事过养殖、运输，但都不理想。后来，陈运民利用他精湛的技术，在海沙地上成功种植哈密瓜，给当地渔民找到了出路，现在上岸的渔民，只要有技术难题，陈运民二话不说，就会无偿解决。如今，在他的带动下，上岸渔民种植哈密瓜近千亩，每亩净收入7000多元，让这部分渔民摆脱了贫困。现在乐东全县种植哈密瓜面积达到5万多亩，其中浙江老板种植面积达到2万多亩。I

“鸡大王”网上“取经”奔富路
甘肃省华亭县西华镇西塬村村民潘林是个远近闻名的养鸡专业户。近日，笔者在西塬村的远程教室里见到“鸡大王”潘林时，他正坐在电脑前浏览农业信息网站，查看家禽市场供求信息、价格走势和养殖技术，还不时把一些重要信息摘抄在随身携带的小本子上。
“刚开始，我是受到网上一条关于养鸡致富信息的启发，看到别人的成功经验后，才下决心要通过养鸡来致富。2005年，我就办起了存栏500多只的养鸡场。”潘林说。
“鸡苗从哪买，鸡饲料哪家好，鸡舍用什么样的建设标准，鸡蛋的市场行情如何等，这些信息都是我从网上了解到的。”只见潘林家的电脑上，打开的网页都是关于禽流感防治的信息。潘林说：“最近，我大部分闲余时间都泡在网上，每天都在关注如何防治病毒，如何防疫、消毒。”说话间，他还打开了一个QQ群说：“为了与同行沟通信息，我加入了这个有不同地区100多个养鸡专业户的群，我们最近每天都在网上交流各自的做法和经验。”
潘林说，他今年在网上又发现了新商机——做家禽、家畜饲料营销。这样，既能满足当地的养殖户需求，节省远途运营成本，还能稳定地增加收入。I

【永业科技】根部长土豆，枝头结西红柿

英文初学者常会混淆土豆（potato）和西红柿（tomato）两个单词。不过，现在混淆也无所谓了，因为真的出现了一种名叫Tomtato的植物（上图），它的根茎处结土豆，开花后结番茄。
英国汤普森摩根公司26日宣布，这家园艺公司使用非转基因技术开发出一种新的植物，可同时结出西红柿和土豆。这种植物果实被命名为Tomtato，今后将在英国市场上市。
这家公司说，尽管先前也有类似嫁接植物问世，但果实口感不佳。新研发出的植物结出来的西红柿“甜而香”，土豆“白又鲜”。这一品种适合商业化投产种植，在全球尚属首次。
这种植物适合种植一季，土豆和西红柿同时成熟，收获时只需将植物连根拔起，就可在枝头收获西红柿，在根部摘取土豆。
按开发商说法，特别适合那些既想种土豆又想种西红柿但又缺田地的农户。I

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【农技服务】黄秋葵高产高效栽培技术

【黄秋葵属锦葵科秋葵属1年生草本植物。英名：Ｏｋｒａ。别名：羊角豆、羊角菜、秋葵、黄葵、咖啡黄葵等。它既是营养丰富的保健型佳蔬，又是疗效显著的常用中药，还是观赏价值颇高的绿化、美化材料，是一种菜、药、花兼用型植物，发展前景十分广阔。其主要栽培模式：一是高产高效栽培；二是棚室栽培；三是盆筐栽培。】
　　1　品种选择
　　1.1　果荚颜色和肉质 从果色看，分青绿色和紫红色两类。目前市场上青绿色荚种肉质较好，颇受消费者青睐；而紫红色荚种则较差，不宜选用。
　　1.2　植株高矮
　　①矮秆种：株高1ｍ左右，侧枝多，主、侧枝均可开花;结荚早，荚果浓绿色，荚较尖，成熟荚长可达20ｃｍ，有五棱，横断面呈五角形；品种有长绿、绿星、崎玉五角、东京五角、新东京5号、清福、五福、三乡等，均可选用。
　　②中秆种：株高1.5ｍ左右，果实无棱，横断面呈圆形，多为绿色；品种有绿宝石、绿绒、圣母指等，可选用。
　　③高秆种：株高2ｍ左右，侧枝少，果荚绿色，果实八棱，横断面呈八角形；品种有帕金斯大型长角、大筱等，可选用。
　　2　选地、整地与施肥
　　2.1　选择适宜的地块：黄秋葵为短日照植物，耐热力强，喜强光，故需选择通风向阳、光照充足的地段；直根入土深，侧根又发达，吸收肥水能力强，需选择土层深厚、土壤疏松肥沃、富含有机质的壤土或沙壤土；耐旱耐湿，但不耐涝渍，稍有积水，即叶黄根烂，种植地需地下水位低，排水良好；不宜重茬，忌酸性土，土壤ｐＨ值以6～6.8为好；前茬最好是菜园，棉花茬不宜种植。
　　2.2　施足有机底肥：黄秋葵不同于豆科作物，根部未发现根瘤菌，没有固定空气中游离态氮的能力，即自身不能制造氮肥；同时，它又是需肥较多的作物。因此，必须增施肥料，特别要施足有机农家底肥。要求每667平方米要施用经过充分腐熟的畜禽粪5000ｋｇ以上，在春季整地前铺撒地面，然后翻入土中，耙细拌匀，使土、肥充分混合，既能提高肥力，又能改良土壤，以满足其生长发育的需要。
　　2.3　秋冬深耕冻晒垡：准备种植黄秋葵的地块，在前茬收获后，要及时进行秋冬深耕，力争耕深达25ｃｍ以上，再经充分晒垡、冻垡，以加深熟土层，进一步疏松土壤，增强土壤蓄水保肥能力。
　　2.4　开沟做畦：春种前整地，要求达到细、平、松、软，上虚下实。在此基础上，再进行开沟做畦。一般要求畦面宽170ｃｍ，畦沟宽50ｃｍ，畦、沟相加，占地220ｃｍ，畦沟深20ｃｍ左右。这样，有利于黄秋葵宽窄行种植和管理采收，并保证排水通畅，田不积水，苗不受渍。
　　3　种子直播及育苗移栽
　　3.1　种子直播：黄秋葵可直播，一般以春播为佳。因其种子发芽、植株生长发育及结荚的适宜温度均在25℃以上，故其播种又不宜过早，一般在终霜后、地温15℃以上时直播较好。南方春天气温较高，可在2月以后直播;北方气温较低，其播种适期则宜在5月上、中旬;长江中下游4月上旬播种，沿海地区以4月下旬播种为宜。也可育苗移栽，如果能在棚室育苗、大田定植，则能做到苗全苗匀，并可延长其生长期，有利于高产优质。
　　3.2　育苗时间：比大田直播提前20～30天。
　　3.3　育苗方法：首先要浸种催芽。即将种子用温水浸泡24小时，然后用布包好，置于25～30℃下催芽，约75%露白后播种。可播于棚室苗床(每667平方米苗床要撒施20ｋｇ三元复合肥，整细、整平，做成南北向的小低畦，畦面宽1ｍ左右，畦埂高4～6ｃｍ，畦面要求北高南低，落差10ｃｍ，以利采光)，每667平方米用种约1.5ｋｇ，播后覆细土1～1.5ｃｍ。如能在棚室用塑钵、育苗盘或营养袋育苗则更好。
　　3.4　合理密植：许多小面积实验观察和大面积种植实践都证实，每667平方米以定植2500～3000株产量最高，产品质量也好。因此，前述170ｃｍ畦面，以宽窄行的方式栽植4行，中间宽行70ｃｍ，两边窄行各40ｃｍ，畦沟50ｃｍ加两边畦面各10ｃｍ，也是70ｃｍ，株距各40ｃｍ，按理论计算为3000株，力争实际达到2500株以上，则为中秆种理想的密度(矮秆种应稍密，高秆种可稀些)。
　　3.5　移栽技术：定植时关键技术是带土移栽，应尽可能地保护其根系不受损伤。即苗床育苗的，起苗时应多带护根土；盆、钵及营养袋育苗的，要保持钵、盆、袋土不散开。苗龄不宜过长，苗株不宜过大，以苗龄25天、幼苗2～3叶为佳；注意选用大、小相当的壮苗，剔除瘦弱苗；要浇透定根水，以利成活。
　　3.6　套种间作：利用黄秋葵与草莓、大白菜的形态与特性之不同，可以进行科学的套种间作。仍以前述170ｃｍ畦面宽窄行栽植4行黄秋葵为例，应提前施足有机底肥并整地做畦，头年在黄秋葵大行中适期种植2行草莓，并在以后栽植黄秋葵的位置上及时栽上大白菜。待大白菜收获后栽植黄秋葵，而草莓上市时黄秋葵尚小，不影响草莓的生长发育；黄秋葵长大后，其繁茂的枝叶可遮盖部分阳光，为草莓越夏创造优越的生态环境。这样变一熟为三熟，效益颇佳。
　　4　加强田间管理
　　4.1　巧施追肥：黄秋葵生育期长，其嫩果采收期可长达100天左右。因此，除在栽植前施足底肥外，还应及时巧施追肥。即在移栽活棵后，要追施1次提苗肥，每667平方米用尿素5ｋｇ，对清水500ｋｇ按棵浇入。进入开花期后，追施1次促花肥，每667平方米用水粪(腐熟人粪尿加清水)1500ｋｇ左右，浇施于行间。进入采果期后，再追施1～2次壮果肥，每667平方米每次用三元复合肥20ｋｇ，穴施在株间或行间，施后覆土。此外，在进入开花、采果期时，还可用2%过磷酸钙浸泡液，在阴天或晴天下午4时以后，喷施于叶部正背面，喷到叶部湿润即可。另外，南方土壤普遍缺硼，还应注意增施硼肥，或进行叶部喷硼。
　　4.2　防旱除渍：黄秋葵虽属耐旱、耐湿植物，但在高产、高效栽培中，又必须防旱、除渍。因此，要注意保持土壤湿润，特别是采收盛期及高温干旱时，如发现旱情，一定要及时浇透水，以提高嫩果产量和品质;苗期怕渍水，要注意防涝，特别是雨季，更要清沟排水，使其在全生育期内，既不受渍、也不受旱，始终健壮，不致早衰。
　　4.3　中耕除草：追肥、浇水或雨天过后，要及时中耕除草，防止土壤板结；要结合中耕、清沟等进行壅根培土，以利根系伸长，使植株生长健壮，防止倒伏。中耕、除草、培土等，进行到封垄后，即可终止。
　　4.4　整枝摘叶：黄秋葵株苗(特别是矮株种)下部会有不少侧芽长出。对种植较密、苗全苗旺的，侧枝过多会影响坐果，应及时抹去侧芽，以免消耗养分，并改善田间通风透光性；若株苗较稀，只需剪除部分弱小分枝，留下粗壮的，以增加结果枝。进入盛果期后，植株出叶加快，应及时摘除无效老叶、残叶，以利通风透光。黄秋葵根深株稳，一般不存在倒伏问题；但在南方地区，入夏以后，暴雨和台风频繁，也有倒伏和折断的危险，应插木棍或竹竿，与主秆绑牢，防止损失。
　　4.5　病虫防治：黄秋葵抗性强，病虫害不多；其叶和叶柄有硬毛，又能减少病虫为害；在新菜区栽培，很少发现病虫害。但应重视“预防为主，综合防治”，采用农业、生物、物理及生态防治方法，控制病虫害的发生。确需使用化学农药时，要科学、合理，保证其产品中农药残留量低于国家标准和对生态环境无污染。
　　5　科学采收 黄秋葵株高30ｃｍ左右、真叶7～9片时即开花结荚，以后只要阳光充足就会陆续开花结荚。其采收期长，一般60～100天。过早过晚采收，对产量和质量都有很大影响。因此，采收一定要及时。
　　5.1　采收标准：总的要求嫩果应硬韧、色绿、鲜亮，种粒开始膨大但无老化迹象。供鲜食的嫩荚，气温高时荚长7～10ｃｍ，横径1.7ｃｍ；温度较低时荚长7～9ｃｍ，横径1.7ｃｍ。供加工的嫩荚，长6～7ｃｍ，横径1.5ｃｍ为甲级品；长8～9ｃｍ，横径约1.7ｃｍ为乙级品；荚长10ｃｍ以上为等外品。无论鲜食或用来加工，荚长都不要超过10ｃｍ。
　　5.2　采收时间：一般在花谢后4～7天即应采收。温度高时，嫩荚生长快，需天天采收或隔天采收;温度较低时，隔3～4天采收1次。最好于每天早晨剪收，嫩果显得更加鲜嫩。
　　5.3　采收方法：采收人员要穿长裤和长袖衫，并戴手套，防止手、腿刺痛；要用剪刀从果柄处剪下，切勿用手撕摘，以防损伤植株;注意剪净，不要漏剪，如漏采或迟采，不仅单果老、质量差、影响食用和加工，而且影响其他嫩荚的生长发育。采收后要立即送加工厂或市场销售，隔夜的嫩荚外观和品质都会受到影响。
　　5.4　采后保鲜：嫩荚果呼吸作用强，采后极易发黄变老。如不能及时食用或加工，应注意保鲜。即将嫩荚装入塑料袋中，于4～5℃流动冷水中，经10分钟冷却到10℃左右时，再贮于7～10℃环境下，保持95%的相对湿度，可保鲜7～10天。远销外地的嫩果，必须在早晨剪齐果柄，装入保鲜袋或塑料盒中，再轻轻放入纸箱或木箱内，尽快送入0～5℃冷库预冷待运。如嫩荚发暗、萎软变黄时，应即处理，不可再贮藏。
　　5.5　留种：黄秋葵采种技术比较简单。当其进入生育期后，营养生长与生殖生长并进。为避免抑制生长和降低产量，早期结的下部果实不要留做种用；植株顶部果荚难以充分成熟，即使成熟充分，籽粒也不饱满，质量差，不宜留种。因此，宜选留符合本品种特征的健壮植株中部、籽粒饱满的老熟果荚(果实外壳变黄褐，出现有裂沟)，晒干、脱粒、清选后，贮存于布袋中备用。

蓟县养殖蓝孔雀 比鸡简单比猪绝

【在动物园里，高贵优雅的孔雀展开华美的彩屏时，总是引来一阵惊叹。你能想象，孔雀肉还能端上餐桌吗？在蓟县就有人做了这样一件新鲜事，他建起了珍禽养殖基地，向河北、北京等地输入蓝孔雀，年收入过百万元。】
　　适应温度从零下10℃到40℃
　　蓟县珍禽养殖场就坐落在穿芳峪乡的一座半山腰上，这里绿树成荫，花香四溢。基地依山而建，植被茂盛，山坡好几个区域被大型网罩罩住，孔雀在其中自由散步，寻找食物，不时飞上树枝，高声鸣叫，在山间“别墅”住得不亦乐乎。老王对记者说，孔雀对养殖环境没有太高要求，适应温度从零下10℃到40℃。
　　孔雀是珍稀禽类，原来在老王的印象中，孔雀只不过是动物园里圈养的动物，并不经常出现在老百姓的生活中。后来经过了解，他才知道，越来越多的餐厅已经开始销售养殖孔雀，而整只孔雀制成的标本也日渐成为最时髦的装饰品，市场对孔雀的需求量还是很大的，于是他就萌生了养孔雀的念头。
　　绿孔雀是国家保护动物，但蓝孔雀可以养殖。现在正是孔雀的换毛期，大部分长“眼睛”的彩色长毛都掉了，看上去不够“惊艳”。老王说，每年8月，孔雀就开始换毛，10月底再长出新尾。春节前后是孔雀最漂亮的时候。
　　多被北京、河北等地酒店订购
　　“基地建筑面积将达到10000平方米，包括4500平方米养殖棚舍、1个配种中心、1个研发中心、1个饲料加工车间、1个保鲜冷库和1个鸟类观赏园。”老王说，他养殖的蓝孔雀，除了部分作为观赏鸟外，主要是供应给餐馆。孔雀肉的味道跟鸡肉差不多，纤维略粗一点儿，但味道更香，做法也差不多，红烧、煨汤、卤制都可以。据《本草纲目》记载，“食孔雀肉辟恶，能解大毒、百毒、药毒。”不适合服药时食用，但对于亚健康人群有一定保健作用。目前，老王养殖的孔雀多被北京、河北等地的酒店订购，早在今年上半年，就订出了明年的千余只孔雀幼苗。
　　“一句话概括，养孔雀比养鸡简单，比养猪利润高。”老王笑着说。孔雀的饲料跟鸡差不多，食量比鸡还略小点儿，每只孔雀的饲料和防疫成本大约80元。长到七八个月大时成熟，80-150元/斤，一只孔雀6斤多重，能卖七八百元。
　　林业部门：
　　绿孔雀禁捕杀 蓝孔雀可食用
　　记者采访了林业部门有关负责人，了解到该养殖基地已办理了《陆生野生动物经营许可证》，其中的经营项目就有孔雀。据介绍，孔雀有绿孔雀、蓝孔雀及杂交变异种之分。其中，绿孔雀属于国家一级保护动物，严禁捕杀；蓝孔雀为珍稀半草食性非保护动物，可以饲养食用。只要办理了野生动物驯养繁殖许可证和经营许可证，蓝孔雀是可以出售并做成盘中餐的。

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