真皮头层透气而柔软，穿着不臭脚，而且由于头层是表皮，经常会被蚊虫叮咬，或者各种磨蹭而损伤，所以真皮的使用率不高，再把有血管和经脉的位置去掉就更少了，所以真皮的价钱要贵。真皮也分头层和二层，简单的说，牛皮最外面那层就是头层面皮，剥掉头层里而那层就是二层。头层就跟皮肤表层一样，软而有弹性，二层就差很多，硬而脆。