英语中的表示同件事情或东西,会不会用不同的句型

比如说学生多的时候,有的时候用mang students
为什么有的用most of the students（我记不住，不知道是不是这样写）


还有，怎么才能确定单词在句子中应该用什么形式？
比如有的时候用名词，形容词和副词


还有，如果遇到生词较多，自己都看不懂的情况下该怎么办？

同种单词有不同含义，我只记住一种，那该怎么办？