研究表明炎症是许多慢性疾病的根源,为了预防慢性疾病,专家建议多吃富含抗炎物质的食物。除此之外,还可适量饮用红葡萄酒。红葡萄酒配上抗炎食物,可助你远离慢性疾病,让你吃喝出健康。
现代医学研究发现炎症是是许多慢性疾病的根源。为预防慢性病侵扰,美国营养学家建议,日常应多吃些富含抗炎物质的食物。
最有效的抗炎食物,首推鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、金枪鱼、鲱鱼、亚麻籽油、核桃、鳄梨、菠菜、羽衣甘蓝、马齿苋、大豆等等含奥米伽-3脂肪酸的食物,其次是蓝莓、樱桃、黑莓、草莓、桑葚、覆盆子等含大量抗氧化、抗炎物质的可口浆果,再次是五颜六色的鲜蔬水果,如红皮洋葱、西红柿、红椒、苹果、菠萝等。