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晨起的温暖问候----大米百合粥

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一日之计在于晨,可见一天当中的早晨是很重要的,无疑,一日三餐中早餐也是最重要的。早饭要吃好是人们对早餐最基本的要求,不必多么复杂多么丰盛,但一定要够营养。我的早餐搭配:鸡蛋补充动物蛋白质,蔬菜或水果补充维生素,再加上一碗大米粥补充膳食纤维和植物蛋白。渐入深秋,天气越来越凉了,每天早上喝一碗热热的大米百合粥成了必不可少的事情,驱走寒气,健脾养胃。相信大家都会做,这里还是简单写一下我的做法,为大家送上晨起的温暖问候----大米百合粥。

购买清单:老宝氐鱼田稻、碎玉米、干百合、枸杞
做法:1、将鱼田稻、碎玉米淘洗干净备用,百合和枸杞洗后备用;
2、在电饭煲中加适量水,烧开后加入鱼田稻煮开,再加入碎玉米和百合、枸杞,也可将鱼田稻和碎玉米一起浸泡20分钟再一同放到电饭煲中煮开;
3、大火煮开后改为小火熬粥,喜欢浓浓感觉的可以多熬一会儿。
注意:碎玉米煮熟后会膨胀、吸收米汤,所以水要放多一点。

古代养生家倡导“晨起食粥”以生津液,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。秋季天气干燥,经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上
缓解皮肤干燥等不适。鱼田稻属生态米,具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效。每天早晨喝一碗热腾腾的大米百合粥,
暖胃养胃,暖暖的感觉特别好。忙着工作,也要照顾好自己,就从这简单的一碗粥开始吧。
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1楼2013-10-08 15:38回复