杰的私家菜___王氏石斑鱼

今天在<<明星>>上看到了杰,好帅,好亲切!
杰介绍了自己的拿手菜,豆腐红烧石斑鱼,做之前石斑鱼要先拿盐腌一腌,(这样鱼肉会更加新鲜有弹性,这是杰的秘诀哦)然后沥干,放到油里炸好,沥干,把豆腐放到油里炸好,然后放进姜,醋,糖,把石斑鱼放进去一起煮.杰说好吃哦.
看到杰很开心,希望杰会有时间经常多吃鱼,从报纸上看到经常吃鱼会缓解哮喘发作.真希望杰的饮食能够有营养,有规律,身体健康.
杰♡