法式炸虾VS日式炸虾
法式
原料：
炸虾2尾、红萝卜1/3段、秋葵3条、柠檬1/4个(挤汁)、沙拉酱2大匙、巴西里末1大匙、橄榄油1/2大匙
做法：
1、取一油炸锅，以170℃油温将炸虾炸熟，约需6～8分钟。炸好后捞起，将油份沥干，排入盘中备用。
2、巴西里洗净沥干，取叶子部份，再切成细末备用。
3、红萝卜洗净，氽烫至熟后，切成三等分长条，头尾用刀修尖。秋葵洗净加少许盐氽烫2分钟，再放入冷水里，等凉后捞起沥干。把红萝卜、秋葵都摆入盘中装饰。
4、将所有调味料搅拌均匀，淋在盘子边，即可上桌食用。
日式
做法：
1.虾去壳,泥肠,用淀粉,料酒,盐,胡椒粉腌半小时.
2.虾先后沾上干淀粉，蛋液，面包削
3.入油锅中温炸至金黄.
沾料:KETCHUP&日式酱油&泰式甜辣酱
法式
原料：
炸虾2尾、红萝卜1/3段、秋葵3条、柠檬1/4个(挤汁)、沙拉酱2大匙、巴西里末1大匙、橄榄油1/2大匙
做法：
1、取一油炸锅，以170℃油温将炸虾炸熟，约需6～8分钟。炸好后捞起，将油份沥干，排入盘中备用。
2、巴西里洗净沥干，取叶子部份，再切成细末备用。
3、红萝卜洗净，氽烫至熟后，切成三等分长条，头尾用刀修尖。秋葵洗净加少许盐氽烫2分钟，再放入冷水里，等凉后捞起沥干。把红萝卜、秋葵都摆入盘中装饰。
4、将所有调味料搅拌均匀，淋在盘子边，即可上桌食用。
日式
做法：
1.虾去壳,泥肠,用淀粉,料酒,盐,胡椒粉腌半小时.
2.虾先后沾上干淀粉，蛋液，面包削
3.入油锅中温炸至金黄.
沾料:KETCHUP&日式酱油&泰式甜辣酱
