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谁能发一个咖啡杯的专题啊

只看楼主收藏回复

主要介绍下各种咖啡常用的杯具的知识呢?


1楼2013-10-05 08:51回复
    咖啡杯没有什么讨论价值,常用的无非陶瓷杯和玻璃杯~要是说种种的塑料、不锈钢的随行杯,样式太多,跟做广告差不多~而且杯子对咖啡口感影响不大,杯子还是自己找吧~


    来自Android客户端3楼2013-10-05 09:53
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      2026-01-26 23:05:55
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      小朋友 看你骨骼惊奇,必有作为我就告诉你吧!!!
      1:薄款和厚款咖啡杯的作用。质地细致轻薄的瓷器,入口时的触感很棒。质地,的杯子保温效果好,最合适悠闲的品尝咖啡时使用。苦味的咖啡一旦凉了会更苦。所以选厚杯子会比较好。
      2:杯缘宽广和窄小的的作用。差别就在于味觉,味蕾左右部分会感觉到酸味,而深处是苦味,选择宽杯缘时咖啡会在口中扩散,使人感到强烈的酸味,而咖啡直直的流入口中苦味就会更加的明显。
      3:咖啡杯的种类
      1:120~140ml 标准咖啡杯(standard) 一般被称为咖啡杯的款式,就是这个尺寸,无论使用于任何一种咖啡,都能完全符合要求。
      2:60~80ml 小咖啡杯(demi-tasse) 用于带有极苦味的意式浓缩咖啡。另外,想在晚餐后享用少量的咖啡时。也常使用。
      3:80~100ml 中小咖啡杯(semi-tasse) 经常用于双份意式浓缩咖啡。
      4:160~180ml 早晨咖啡杯(morning) 适合让人能畅饮的咖啡杯,适合美式咖啡或欧蕾咖啡。
      5:300ml左右 法式欧蕾碗 欧蕾咖啡专用的杯子。
      6:马克杯 容量最大,可以在饮用美式咖啡等口味较淡的咖啡时使用。


      4楼2013-10-05 10:15
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        我是来看回复的。楼上说的好。


        来自Android客户端6楼2013-10-05 17:55
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          骨骼惊奇,必有作为。太亮了。


          来自iPhone客户端7楼2013-10-05 23:33
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