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回复:【金秋林口】2013.9 在林口

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  • 非凡公主
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    7
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
买了一个大的高压锅回来,虽然不是Lagostina的,但是也很不错,用起来感觉很安全。
做了很多实验,买一些肉回来压一压,发现,肉会很快变得很软,真是方便,又省瓦斯。比在炉子上煮了好几个小时的还好吃,强烈建议去买一个大的高压锅来用,省的瓦斯费就够本了,还省时间呢!为何要买大的呢?因为高压锅不能放太多水在里面,只能放少于三分之一的水量,多的会被压力挤出来,所以太小的锅,煮的东西很少,还是大的好用,只是很占空间。最近圣诞节又要到了,火鸡又开始特卖,火鸡很便宜,一磅才0.89元,就买一些回来吃。加拿大人烤火鸡吃,我嫌烤火鸡太花时间又费电,决定放进高压锅煮当归火鸡来吃,希望效果还不错,现在还在锅里,等晚上再压一次,希望比烤得好吃。晚上回来汇报我的当归火鸡效果如何。这里的火鸡好大只,我找了好久才找到一只11磅的火鸡,天啊!我的大锅都差点塞不下去了。
我们这里下了大雪,一片白茫茫的,倒是不冷了!


  • 非凡公主
  • 核心吧友
    7
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
晚上又压了一次火鸡,打开来,居然还没有全熟,可见这只鸡真的很大,只好再继续压了。。。难怪用烤箱至少要烤4小时以上才行!


2025-11-29 10:50:15
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  • leekirakira
  • 知名人士
    11
该楼层疑似违规已被系统折叠 隐藏此楼查看此楼
用快锅是明智啊!
当归火鸡.... 口水都流一地啦!
以前包粽子,生米下去,开始出蒸气, 转小火40分就可煮烂,不过你这火鸡......
我也没甚麼经验......
过年我倒想去找一只阉鸡, 白芦花也可以, 蒸熟了吃!
最近一直下雨,冻的好难过, 冷啊~冷啊~冷啊~冷啊~冷啊~
看电视说美国天气怪异,有些地方下大雪,有些淹水, 但纽约曼哈顿竟然15度,
哈! 所以我觉得你们那边应该不会太冷!


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