收到酒有几天了，今天休息在家，遂打开尝尝。木有相机就不上图了，说下感受。初次酒评，仅表达个人观感。
本次对比的酒是送的2013年珍王，10年迎宾嘉宾特制，游客的仿茅酒版。
到现在，茅台镇的散酒也品了一些，有好有坏，有些品质尚可但是缺乏调味。网蛙兄这个酒据说是怀庄的酒，怀庄酒是第一次接触，总体感觉不错。
闻香，口粮和酱友版闻味有相似的花蜜香味道，很舒服。游客仿冒更优雅些，嘉宾特制闻香典型的茅味，比珍王浓郁。
入口，口粮版略有生酒味道，略涩，不影响风味，醒酒后减轻；酱友版无生酒和苦味，入口酱香，醇甜。嘉宾特制因打开时间比较久入口略显涩，发酸，珍王入口顺，香，协调。后味粮食酒的味道，有些浓香粮食酒也有此感。总体来说酱友版很不错，对于木有喝过茅台的屌丝感觉很好。基酒感觉跟游客的酒类似，如果加以老酒调味后会更加平衡。就说这么多吧，仅是个人主观感受。。。
另外多说两句，我一直认为好酒是有生命的，曲种是酒的DNA，调味是酒的灵魂，基酒就是酒的骨架。所以，在相同的工艺和环境下，唯有曲种和调味酒是不可复制的，曲种的优劣大致就决定了这个酒能好到什么程度，调味就决定了一个酒要以什么面目呈现给世人。对于基酒，只要用心，茅台镇所有的酒厂大概都能酿出好的基酒，但制曲和勾调却都是短板。听过一个说法，在茅台镇只要能弄到茅台的曲种或者调味酒那就能酿出非常好接近且茅台的酒。
深更半夜忽然对网蛙兄前段写的茅台镇系列文章生出一点感慨。。。