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介绍一种新的吃食物,估计吃过的不多。

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自制“苏子盐”。
原料,各种野菜的种子(这时节田边地头应该很多),盐。
做法:采集野菜的种子(籽),晒干后揉搓去壳及杂质,仅留那些黑亮的小籽;放锅里炒熟,放凉后,置于面板上,用玻璃瓶子碾压,期间适量加盐,全部碾碎后就可食用了。
味道绝对,杠杠滴。


1楼2013-09-28 21:29回复
    小时候吃的是苏子炒熟了弄成面,放点盐得那种苏子盐,沾棒子面吃,真香。


    来自手机贴吧2楼2013-09-28 22:27
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      2025-08-20 14:48:15
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      小时候吃过。那时跟着父亲回奶奶家,要穿过村子里很长一段田间小路,小路的两旁种满了紫苏。


      3楼2013-09-28 22:32
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        苏子盐粘饼子


        来自手机贴吧4楼2013-09-28 22:34
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          紫苏的叶子,食用起来也非常不错。韩国人喜欢用它包饭或者卷烤熟的五花肉,再就是过年蒸粘豆包的时候用来铺锅,香气四溢。


          5楼2013-09-28 22:35
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            我都拿苏子喂鸟


            来自Android客户端6楼2013-09-28 22:40
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              奶奶活着的时候会经常给我们做苏子盐吃粘饼子,奶奶走了,以后再也吃不到了


              来自Android客户端7楼2013-09-28 22:45
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                你这个破帖子又把我害哭了,好想念奶奶啊


                来自Android客户端8楼2013-09-28 22:46
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                  2025-08-20 14:42:15
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                  不喜欢吃咸的爱吃甜的


                  来自iPhone客户端9楼2013-09-28 22:48
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                    苏子是类似于芝麻的东西。别说我都把这东西忘记啦。把苏子炒熟拌上盐擀碎,烙粘饼子或沾粘饼子吃,那味道啊就别提啦!


                    IP属地:河北来自Android客户端10楼2013-09-28 22:51
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