求翻译……身为吃货的我按捺不住了

和风奶酪煎蛋
鸡蛋 2个
小香葱（切碎） 一根
しば渍け（みじん切り）1大勺
这个是一种用黄瓜 姜 紫苏还有蘘荷什么的腌渍出来的一种渍物，具体译名应该是什么我也搞不太清楚 后面括号应该是切成较大的条或者块的意思……？= =
カッテージ奶酪 3大勺 这种奶酪应该翻译成什么名字我也搞不太清楚……
调味萝卜泥 适量萝卜泥和少量酱油调出的
干鲣鱼薄片 半小袋约1.5g
酱油 少量
蛋黄酱 2小勺
淀粉 1小勺
白砂糖
色拉油
我完全没学过日语，所以我这个翻译仅供参考……
还有其实我就是想试试看自己能翻出来多少而已 囧

吃货表示然后呢 这里全是材料 做法那页呢

しば是种酱菜，切成碎末。还有那是农家干酪…おろし不知道具体是萝卜泥还是生姜泥。其他的大概同2楼了

大根是萝卜、那个是说适量萝卜泥和少许酱油混合

这个是两人份的量