求腌制小菜的详细教程

最近胃口时好时坏，想自制一点咸菜或泡菜改善一下，求指点。韭菜、萝卜、红椒，眉豆子、红芋杆子都可以腌吧？

咋舍近求远呢？腌的小菜洗净晾干水放腌一天一夜，再给揉揉去水放坛子子密封10来天就可以了。辣椒洗整的不要给把子掰掉了，进生水了好烂。

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韭菜萝卜丝

腊菜

我喜欢弄酸菜～简单好吃～

请小船教授开个讲座，给吧里大姑娘小媳妇上上课，景天俺们介帮小崽子斗不去听了嚎？

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