此图拍摄于05年秋，因为毕业后原照片不见，后老同学翻拍与我，感谢上铺的兄弟，同时谨以此图纪念逝去的青春、、、、、、
今天是2013年9月9日，星期一。主持完公司周例会后，泡了杯毛尖，想起，哦，9月份了，大学已经开学了，突然就想起母校了，于是第一次走进了安师人文吧。
毕业后一直魂牵梦绕的是安师人文的小吃，上大学之前， 因为老家是信阳的缘故，一般以大米和炒菜为饮食习惯，后来上了大学，去了安阳，吃了四年以面食为主的饮食，慢慢地爱上了面食，再然后毕业来到了闽南泉州，吃了5年的海鲜，还是想念老家的家常菜和安阳的吃。
记得大学时吃了不少羊肉的、驴肉的烩面，牛肉的刀削面，特别是大盘鸡上浇一碗刀削面，越吃越有瘾，越吃越有劲，毕业后特别想念，于是把泉州转了个遍，终于找到了一家面馆，也只是牛肉炒刀削面地道些，什么拉面啊、炸酱面啊实在不怎么地，刚来的第一年，每个周末都会坐公交去吃一份刀削面，来回公交4块，1碗面10块，后来跟同事讲过这事，同事说:你真骚包。
后来又想吃肉夹馍了，于是泉州的各个菜市场啦，小吃街啦又逛了个遍，没找到，一次跟老板泡功夫茶的时候讲到这事，嘿，老板竟然知道东街有家卖肉夹馍的，于是连续一个礼拜晚上一直去那家吃肉夹馍，其实也不地道，可就是想解决那种渴望。
刚来南方的几年，特别想念大学的那些日子，那些日子的吃食：灌肠煎血佐以蒜汁，大盘鸡，肥牛，胡辣汤，烩面，拉面，削面，砂锅面，手擀面，荞麦面，肉夹馍，煎饼（每天小摊上广告词都是“中原第一绝”），烙饼，炒馍，馒头（又大又有嚼劲），狗不理，六合包，小笼包，灌汤包，煎包，生啤，烤红薯，皮渣、、、、、、还有好多好多，大部份都是以面为材的，或许是小时候没吃过这么多花样的吧，或许是这些都是口感重的饮食吧，或许是北方人富于创造对不丰富的食材做出更多花样来满足日常饮食吧、、、、、、
日子在经意间不经意间从手缝中溜走了，我也在不知不觉中要奔三了，或许是年龄的增长，或许是生活的压力，忙忙碌碌中，人不再激情，人不再对小事渴望，人不再容易冲动，就像不会再为一碗刀削面，做半小时的公交，不再为了满足食欲而满城市地寻找肉夹馍、、、、、、
你知道你是怎么啦，但是你不会再要去改变，你只会偶尔想起、甚至想念，让后回忆，就像想在的我、、、、、、、
谨以此文献给后来的学弟学妹们，大学生活需珍惜，日子去了就不会回来，致安师人文的小吃、、、、、、
