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中药还是煲的好?未必!

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自中医颗粒诞生后,社会各界一直有质疑声音,有人认为中药就是要靠细火慢煲才能出效果,还有人提到,多种中药放一起煲,本身相互就会起化学作用,从而产生新的物质。对此,省中医药工程技术研究院之前曾对100多个方剂进行对比研究,其中一类使用中药颗粒,一类使用中药汤剂,“结果发现八成多都没有显著性差距,说明功效还是一样的。”
  至于一成多的差异,他解释称,可能与汤剂内中药溶出率不明显有关。据介绍,这100多个方剂中涉及了50~60种药物。
  “煎服会导致药材40%~60%的成分流失,但颗粒的利用率却在80%以上。”涂瑶生表示,使用颗粒可大大提高药材的利用率,比传统汤剂使用中药材量节省1~5倍。
  九成大医院已使用颗粒
  对于中药汤剂中会有药物先倒后放的差异,颗粒中的多种药材一起冲服会否影响疗效?涂瑶生解释称,中药中需先放的是一些矿物类药物,后放的则主要是挥发性较强的药物,“先倒后放”是为了让其溶解率达到最理想的状况,而如果都打磨成颗粒,其溶解度都基本一致,就不存在先后放的问题了,“现在颗粒中比较难制作的就是矿物类药物,其他中药基本都可操作,会根据溶出率情况打磨成多细的颗粒”。
  据介绍,目前广州大型的中医院都已逐步推广中药颗粒,“九成以上的大医院提供中药配方颗粒。”以其所在的省第二中医院为例,药房同时配备了汤剂和颗粒两种剂型,但现在颗粒的使用占比达到70%,越来越多的人习惯颗粒的使用,对于中医的现代化和推广也有很大的意义。


IP属地:河北1楼2013-09-05 08:38回复