不会做啊，会吃

一只鸡 一个锅 一袋料 几双筷子 几个碗 蒜蓉

明天想自己做个火锅鸡，哪位大神给指点一下，说个配方？？？？
多谢谢谢谢谢！！！

1.鸡块洗净去血水，用筷子夹出来，免去残留的浮沫。

2.准备好调料

3.葱头切断，香菇随自己心意切就好

4.锅烧干，倒适量油，放入干红椒、姜片和葱头炸锅，根据食材放入郫县豆瓣炒出红油，放少量白糖，放香菇

5.香菇炒软放烫好的鸡块急火翻炒。

6.鸡块上色后倒入或多点开水，加入干红椒、香叶、八角、姜片、蒜瓣、枸杞五粒

7.锅子加盖，大火烧开，中火炖30分钟

8.黄豆芽洗净汤锅底铺平，倒入炖好的鸡块，大火煮开

9.切好的蒜末，放醋，香油，麻油调味

10.煮的时间越久越入味

11.可以吃了...很好吃哦！标签煮 火锅 更多>>