第一个最常被人问起的话题“你们中国人一天三餐都吃热的,不怕发胖吗?”
西餐早餐一般是面包涂黄油,再依个人喜好加果酱,香肠或者奶酪,或者麦片和坚果,干果混合拌牛奶(注意,牛奶是冰箱温度),煮鸡蛋或者煎鸡蛋算是有一点热度的,咖啡和茶算是热饮,果汁是冷的。总的来说,西餐早餐是冷食。
午餐是一天中唯一在炉子上做出来的一顿,这算是西餐中的正餐。
西方人一般不注重晚餐(在外工作一天晚上才在家做饭的上班族除外),所以晚餐基本也是面包加各种火腿或者熏肉(这里面的品种可以有上百种之多)奶酪(品种更多)。所以不要说每天吃面包会腻,因为可以换不同的口味,面包本身也有很多可选性。
以上说的是一般人平常的菜单,碰到节假日,聚会或者庆祝,晚餐那顿也会很丰富,那么一般人就会放弃午餐。
综上所叙,西方人一天只吃一顿热的,他们认为热的食物热量高,三顿都吃容易长胖。对这种认知我不敢苟同,除了早餐省时间完全西化外,我一天至少吃两顿热的,中午德国菜,晚上中国菜,也没见比其他人更胖。可见热量不在温度,而在内容。
西餐早餐一般是面包涂黄油,再依个人喜好加果酱,香肠或者奶酪,或者麦片和坚果,干果混合拌牛奶(注意,牛奶是冰箱温度),煮鸡蛋或者煎鸡蛋算是有一点热度的,咖啡和茶算是热饮,果汁是冷的。总的来说,西餐早餐是冷食。
午餐是一天中唯一在炉子上做出来的一顿,这算是西餐中的正餐。
西方人一般不注重晚餐(在外工作一天晚上才在家做饭的上班族除外),所以晚餐基本也是面包加各种火腿或者熏肉(这里面的品种可以有上百种之多)奶酪(品种更多)。所以不要说每天吃面包会腻,因为可以换不同的口味,面包本身也有很多可选性。
以上说的是一般人平常的菜单,碰到节假日,聚会或者庆祝,晚餐那顿也会很丰富,那么一般人就会放弃午餐。
综上所叙,西方人一天只吃一顿热的,他们认为热的食物热量高,三顿都吃容易长胖。对这种认知我不敢苟同,除了早餐省时间完全西化外,我一天至少吃两顿热的,中午德国菜,晚上中国菜,也没见比其他人更胖。可见热量不在温度,而在内容。