卤蛋做法:鸡蛋10个，白糖，茶叶，八角，老抽，豆油，桂皮。。。。。。鸡蛋煮熟凉了以后扒掉蛋皮，为了更好入味最好把鸡蛋划几个口子，划好的鸡蛋放容器里备用，起锅加入少许豆油，油温加入八角炒出香味放入一点白糖，老抽酱油，白糖化开加入准备好的鸡蛋，茶叶和桂皮，锅里加水，没过鸡蛋，盐只加一点点，大火烧开转小火，五到十分钟待锅里汤都干了以后关火盛盘，凉了以后开吃第一次发教程写的有点乱，不好意思了。。