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烘焙新手求教关于黄油的问题

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本人刚开始接触烘焙,买工具,买材料弄的头晕晕的,很多东西都在某宝上买,但是黄油怕快递导致融化变质就在本地买,找了好多家面包店终于有人肯卖给我,而且价格好便宜10块一斤,我都怀疑是不是跟某宝上卖的不同了。我问面包店老板是不是需要冷冻储藏,他说不用,可是某宝上都说要的啊,是不是我买错东西了???求解
另外请问,大家的烘焙材料也都是某宝上买的吗?


1楼2013-08-18 16:01回复
    黄油属固体油脂,用的快的话不需冷藏,用的慢的话建议冷藏以防长毛。如果这个老板没挣你钱的话这算是很好的黄油了。


    来自WindowsPhone客户端2楼2013-08-18 16:26
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