太强了....尤其是关于陕北民歌的描写,相比起陕北的民歌,我更喜欢宁夏的花儿~最近一直在听被重新演绎过的宁夏民歌

回西风，这都是刚上网时候写的，现在写不出这种假文酸醋的东西�

宁夏的花儿，在电视上看到过一次，印象远没有陕北民歌那么强烈�

一个人的歌声?有点孤独,有点苍凉.

谁喜欢，就是为谁开的吧？那山丹丹看来就是为胡老师开的了.

苏轼的水调歌头的确是千古绝唱,他的高尚品格也一直被后人称颂.

一个才子佳人的美丽传说,虽然老套,却一直感动着有情的人们.这样的传说永不枯萎.

小桥,流水,人家.一幅美丽的田园风光.也勾起我们对童年的温馨回忆.

原来胡老师在,我刚回复了又看见你的新文章了.

看胡杨老师的文章,忽然让我想到了好莱坞风靡一时的<魂断蓝桥>

真好！喜欢！特别喜欢山中小憩，也曾品过酸枣，摘过野菊，采过益母草，找过柴胡...，只是没有躺在新翻得土地上闻一闻泥土的清香...

都半夜来还来，精神可嘉�

柿子
柿子是一年里最后采摘的果实。 
所有的庄稼都收回家了，庄稼的秸秆也在村头堆成了一个个蘑菇样的草堆，麦田里已经染了一层未匀的嫩绿，在清晨的雾霭里，已穿了薄棉袄的老农，布鞋踏着地面的清霜，步履轻盈，肩上的长梯随着步伐颤悠悠地抖动着，他们要去采摘柿子了。 
对于柿树，农人们应该是怀有歉意的，因为这是实实在在的不劳而获，柿树不需要浇水、施肥、打药，人们对它的管理，就是一年一次的采摘吧。柿子四月份开花，那种花淡黄绿色，朴实无华，样子更是奇异，没有我们惯常看到的花瓣，而是四四方方象一个没有底和盖的小盒子，有谁知道这个平凡的小盒子里，竟藏着奇妙的童话呢。 
进入伏天的时候，柿子有鸡蛋大小，青绿生涩，密密地藏在油亮阔大的叶子底下，不到寒露是不能吃的。小时候我们发现了青柿子的一个用途，那时候我们都玩一种用泥巴做成的手枪，摘新鲜的柿子，切开，用创面不断在枪伤摩擦，那种汁液能使土枪黝黑发亮，现在的孩子恐怕没人知道了。 
秋后的柿叶也会变红，农谚说，九月九，看花山，重阳的山色是五彩缤纷的，这是一年里最后的一抹亮色。等到柿叶落尽的时候，只剩下一颗颗桔红的柿子，密密地挂在树上，等柿子摘尽，只留下黑色的枝桠，这时候野草枯黄，山菊凋零，天地间山寒水瘦，一片萧索了。 
柿子不易贮藏，一般作深加工。鲜柿子的吃法，或烧或煮。把柿子埋在山草的余烬里，用余温慢慢煨熟，用干净的柿子叶托着，捋去烧焦的外皮，露出鲜嫩的瓤肉，轻轻一碰，即流出乳白的汁液，趁热咬一口，烫得嘴里麻酥酥的，不敢咽下去也不舍得吐出来，这就是吃柿子的乐趣。水煮要复杂些，先把水烧开，然后在灶膛里加入碎草末，不用明火，水温保持不烫手，如此一天，才能脱去柿子的涩味，这样做成的柿子硬、脆，但火候不好掌握，太过火，苦，火候欠，涩。 
摘下的柿子在太阳里晒，糖分发酵，会慢慢变软，最后表皮薄而发亮，内裹半流质的柿肉，叫“烘柿”，甜而凉，好吃，确切地说，是好喝，吃柿子挑软的捏，典故就出自这里。沂蒙山区有柿子煎饼，将软烂的柿子抹在煎饼上，做法类似于天津的鸡蛋煎饼馃子，别有风味。 
柿子要想留到来年，只能做成柿饼，挑选个头均匀周正没有损伤的，去掉蒂把，用一种特制的刮刀去皮，农妇一手执刀，另一只手轻轻旋转柿子，柿皮就象苹果皮一样绵绵不断的流淌下来。去皮的柿子放在用高粱秸的做成的箔上，过几天揉捏一次，最后颜色变成黑红，成为一个个小蒲团样的柿饼，收到瓦缸里，盖上柿皮，柿饼慢慢长出一层雪白的霜，这是结晶的糖分，味甘，性寒，用来治疗口舌生疮，效果比西瓜霜还好。 
早些年，柿饼是用来填饱肚子的，来年春末青黄不接的时候，柿饼就是救命的粮食了，所以柿子板栗等树种，都被称为“铁杆庄稼”。这些年柿饼大量出口日本，东洋人讲究卫生，不许用手揉捏柿饼，去皮后的柿子用线掉起来，一串串晾干，生霜后装箱，叫“柿干”。曾听城里人议论柿饼，说千万别吃柿饼，太脏了，那是山里老太太用小脚的脚后跟碾压成的，我听了窃笑，以讹传讹，竟至于此。 
柿子还可以酿酒，粮食奇缺的年代，柿子是最好的酿酒材料，对家酿果酒，我仅存点点残破的记忆，还记得把柿子装在大缸里，上面盖上麦糠保温，促其发酵，其余的大概还要经过蒸馏、冷凝几个步骤。这种果酒原汁原味，属于纯绿色食品的，这几年这种没有香精未加勾兑的原酒大行其道，山里一些酿酒的手工小作坊生意兴隆，规模不断扩大。这种酒一入口绵而微甜，但后劲很大，不可贪杯。 
柿子树生长缓慢，树龄很长，小时候记得最大的一棵柿子树，要俩人才能搂过来，中空，孩子们可以钻进去玩。有一年雷电将柿子树劈去一半，另一半仍枝繁叶茂，硕果累累。后来有兄弟俩放火烧树膛中的马蜂窝，引燃了柿树，幸好被扑灭，焦黑的柿树仍年年挂果，却一年不如一年，后来我离开山村，两三年后再回去，老树已不见了踪影。 
山坡上那些盛果期的柿子树，也许三四十岁了，也许五六十岁了，当年栽植他们的人，如今一个个故去了。我偶尔参加他们的殡葬仪式，这些风烛残年的老人，他们中的一个离去时，一起过了大半辈子的另一个并没有太多的悲痛，至少表面上没有，没有恸哭，没有眼泪，他们混浊的眸子平静得近乎木讷。他们一般会说，好啊，让他先去享福吧。他们这代人什么没有经历过呢？战乱、灾荒、饥馑、疫病、政治运动……，他们不识字，不知道这世界上有爱情两个字，维系他们情感的是半辈子共同渡过难关的情谊，老伴的一生就这样走完了，他们觉得这是必然的归宿，也许是最好的解脱。他们的一生，就象一只青涩的柿子，经过了酷暑的濡热，经过了秋霜的微寒，但他们的甘甜，却要到遥远的天国寻找了，他们给了自己一个梦，一个需要用来世才能做完的梦，这究竟是精神的悲哀，还是人生的大智慧呢，我实在不敢理性地思考了。

文章很好 很想认识�

顶个!学习!

再读胡杨，再品胡杨，再次感动，百读不�

记得小时候柿饼是不敢奢望的,柿皮倒是吃了不少,那种香甜的滋味记忆犹新.

秋天虽是收获的季节,却也是万木凋零的时候,迎着秋风,看着遍地的落叶.让人心里凄凉落寞.

美文～～