大学生卖手抓饼，年收入250万
90后大学生禹化普大三时就当上手抓饼小老板，2年来连锁加盟店已开遍大学城

小吃店要做大，产品要有特色
不被复制
创业导师点评>
私人投资者 徐扬：
小吃店要做大，
产品要有特色
不被复制
小吃店要做大，加盟方向是正确的，但它的核心还是产品。你需要不断研发、丰富产品系列，避免在扩张建立品牌之前被人复制淘汰掉。比如说台湾的手抓饼适合搭配怎样的饮品或是糖水，或是再加些小吃种类。第二，就是管理问题，可以报名学习管理，或是直接请职业经理人，麦当劳、KFC培养了一批具有连锁管理经验的人才。第三，做加盟，要一套成熟的人员培训制度，最好能发展为配送店长、员工的模式。
本组文/重庆晨报记者 王秋思
台湾手抓饼的做法请扫描该魔扣。