日照绿茶因着优良的品质，已经久负盛名，所以在市场作假的就很多，以致很多外地朋友购买日照绿茶的时候，很难分辨真假，不了解日照绿茶的最大的特色在哪里，在这里笔者教你两小点，你知道这些了，在下次购茶的时候，就有了个评断的标准。一、外形。 日照绿茶因着气候的原因，生长的比南方的茶叶慢，积累的营养成分也多，所以叶片较厚，茶梗较粗，所炒制的干茶外形也较粗实，叶底柔韧性强。和南方的同一时期、同一档次的茶叶放在一起，更是明显。二、香气。 日照绿茶的香气是一种内质香，干茶，板栗香浓郁，色泽翠绿；汤色清亮。 下面有图片为证：