蛋米对笼养鸟有催情的功效,也可以增加雏鸟营养,增强幼鸟体质,因此蛋米在养鸟爱好者当中使用普遍。很多鸟友问到蛋黄米的制作方法,不一遍一遍赘述了,在这里给大家整理出来常见的一些制作心得,希望对大家有所帮助。首先是鸟林社区的“━莪疯ㄋ”鸟友提供了较为详细的制作方法,在此致谢。以下是摘编鸟友“━莪疯ㄋ”的经验:
一般小米10斤左右。冬天容易保存做20斤。(如果觉得要是多的话,可以按照比例减少分量)
一斤米4-5个蛋黄。
大盆---下小米。待用!
大盆---打鸡蛋。
---取出蛋黄---蛋清扔了。
搅拌蛋黄---至均匀。
蛋黄倒入小米中---可以加21金维他粉,酵母粉,土霉素粉,钙粉等等---剂量自己掌握(反正我是瞎整)--搅拌----至均匀。
放置半小时。期间去搅拌三次----使之不至凝固。千万别忘了!这很重要!
当小米完全吸收蛋液和营养物质(半小时足够了)。
地上(卧室,走廊,客厅,凉台均可。最好别让蚂蚁和小动物看见!)
铺木版。最好是原木,如果是胶合板(华丽板等)尽量别用有胶有漆等化学品的一面。
特别吸水吸潮的物质禁用!还有塑料布,报纸也禁用!
塑料布不利于即时干燥,报纸有毒!
把不算太粘手的蛋米平铺其上。越匀乎越好。
冬天室内20度左右一上午时间。
夏天室内28度两三个小时时间。
这时应该已经不粘手了。但还不太干
开搓----
最好一粒是一粒。这样不至于浪费!因为鸟很少吃一陀一陀的。。。
再凉---直至干透!
装于干燥器皿中。
------远离地面!因为有很多小动物(包括蚂蚁)在窥视。。。。
放于阴凉干燥处!每天时不当地搅和一下不至生虫或者霉变!
除了“━莪疯ㄋ”鸟友的上述方法以外,还有其他鸟友实践得出的不少经验,郑州鹦哥也整理如下:
1、关于蛋黄、蛋清和小米的配比
有的鸟友喜欢用蛋黄,但是也有鸟友连蛋清一起使用,即所谓的全蛋米,催情效果也不错。蛋黄或蛋清与小米的比例,有的鸟友采用1斤小米用一个蛋黄或者全蛋,感觉也是可以的。
2、关于大米、小米和生熟的使用
有的鸟友喜欢用去壳的小米生用,直接加蛋搅拌晾干,有的鸟友会将小米翻炒一下再加蛋搅拌晾干,各种体会大家可以尝试。郑州鹦哥提醒三点:一是不可上锅蒸制,成坨的熟米是没有办法搓成单粒的;二是翻炒小米应在开始时操作,制作完成后不宜加热翻炒,以免破坏辅料中的活性酶等。三是有鸟友提到用大米制作蛋米,可能是因为不同地区叫法不同,比如中国北方把脱壳的稻谷称为大米,所以其所谓的大米应该是脱壳的黍子,俗称大小米,而不应该是脱壳的稻谷,毕竟对小型鹦鹉来说脱壳稻谷有点坚硬且粉性不足,他们不是那么感兴趣的。
3、关于辅料添加的种类和比例
蛋米制作中,除了鸡蛋和小米外,为增加微量元素以及生物活性往往会添加一些辅料。郑州鹦哥常用的辅料有:21金维他,比例是一斤米加一片;酵母片,一斤米加半片;曾经加过鱼骨粉,但是粉碎后的鱼骨有异味,鹦鹉不是很喜欢吃,就停用了。
4、关于蛋米的干燥与保存
蛋米制作完成后,一般阴凉通风处晾干即可,不建议阳光下暴晒、热锅翻炒甚至微波炉烘干。盛具宜用硬脂塑料盘、搪瓷盘、木板等,不要铺在纸质物品上,因为刚拌好的蛋米很黏的,粘上去抠不下来。蛋米保质期不是很长,所以如果不小心做多了,要用容器密封置阴凉干燥处保存。有鸟友将储量放冰箱里,一定要切记提前取出晾透至室温后再喂鸟,以免爱鸟拉稀。
一般小米10斤左右。冬天容易保存做20斤。(如果觉得要是多的话,可以按照比例减少分量)
一斤米4-5个蛋黄。
大盆---下小米。待用!
大盆---打鸡蛋。
---取出蛋黄---蛋清扔了。
搅拌蛋黄---至均匀。
蛋黄倒入小米中---可以加21金维他粉,酵母粉,土霉素粉,钙粉等等---剂量自己掌握(反正我是瞎整)--搅拌----至均匀。
放置半小时。期间去搅拌三次----使之不至凝固。千万别忘了!这很重要!
当小米完全吸收蛋液和营养物质(半小时足够了)。
地上(卧室,走廊,客厅,凉台均可。最好别让蚂蚁和小动物看见!)
铺木版。最好是原木,如果是胶合板(华丽板等)尽量别用有胶有漆等化学品的一面。
特别吸水吸潮的物质禁用!还有塑料布,报纸也禁用!
塑料布不利于即时干燥,报纸有毒!
把不算太粘手的蛋米平铺其上。越匀乎越好。
冬天室内20度左右一上午时间。
夏天室内28度两三个小时时间。
这时应该已经不粘手了。但还不太干
开搓----
最好一粒是一粒。这样不至于浪费!因为鸟很少吃一陀一陀的。。。
再凉---直至干透!
装于干燥器皿中。
------远离地面!因为有很多小动物(包括蚂蚁)在窥视。。。。
放于阴凉干燥处!每天时不当地搅和一下不至生虫或者霉变!
除了“━莪疯ㄋ”鸟友的上述方法以外,还有其他鸟友实践得出的不少经验,郑州鹦哥也整理如下:
1、关于蛋黄、蛋清和小米的配比
有的鸟友喜欢用蛋黄,但是也有鸟友连蛋清一起使用,即所谓的全蛋米,催情效果也不错。蛋黄或蛋清与小米的比例,有的鸟友采用1斤小米用一个蛋黄或者全蛋,感觉也是可以的。
2、关于大米、小米和生熟的使用
有的鸟友喜欢用去壳的小米生用,直接加蛋搅拌晾干,有的鸟友会将小米翻炒一下再加蛋搅拌晾干,各种体会大家可以尝试。郑州鹦哥提醒三点:一是不可上锅蒸制,成坨的熟米是没有办法搓成单粒的;二是翻炒小米应在开始时操作,制作完成后不宜加热翻炒,以免破坏辅料中的活性酶等。三是有鸟友提到用大米制作蛋米,可能是因为不同地区叫法不同,比如中国北方把脱壳的稻谷称为大米,所以其所谓的大米应该是脱壳的黍子,俗称大小米,而不应该是脱壳的稻谷,毕竟对小型鹦鹉来说脱壳稻谷有点坚硬且粉性不足,他们不是那么感兴趣的。
3、关于辅料添加的种类和比例
蛋米制作中,除了鸡蛋和小米外,为增加微量元素以及生物活性往往会添加一些辅料。郑州鹦哥常用的辅料有:21金维他,比例是一斤米加一片;酵母片,一斤米加半片;曾经加过鱼骨粉,但是粉碎后的鱼骨有异味,鹦鹉不是很喜欢吃,就停用了。
4、关于蛋米的干燥与保存
蛋米制作完成后,一般阴凉通风处晾干即可,不建议阳光下暴晒、热锅翻炒甚至微波炉烘干。盛具宜用硬脂塑料盘、搪瓷盘、木板等,不要铺在纸质物品上,因为刚拌好的蛋米很黏的,粘上去抠不下来。蛋米保质期不是很长,所以如果不小心做多了,要用容器密封置阴凉干燥处保存。有鸟友将储量放冰箱里,一定要切记提前取出晾透至室温后再喂鸟,以免爱鸟拉稀。














