3。餐具
提起西方的餐具，第一印象就是刀叉了，但是刀叉出现在传统意义上的欧洲却是很晚的，当时贵族吃饭使用勺子或手，把饭菜捞到自己的盘子里食用。餐叉是从拜占庭传播到意大利，而后传到欧洲其他地区。
刀叉其实希腊人公元前就发明了，并且东西罗马一直用。但直到东罗马崩溃，文艺复兴西欧及北边的这些法国人德国人英国人才开始用刀叉。之前他们一直用手，擦嘴用袖口领子

5。
如果乃穿越中世纪，会发现一个很奇怪的事：没有铸铁。铸铁也叫生铁，是含碳量比较高的铁。质地脆硬，一般用来制造农具之类的。西方高品位铁矿石比较多，所以从古代刚开始发展铁器时，西方就一直采用块炼铁。块炼铁的原理是用还原反应，把铁中的氧元素和其他杂质置换出来，属于低温炼铁技术。这种炼铁技术能得到杂质比较少的熟铁。
这种熟铁有一个缺点：内部空隙很多，显微镜下成蜂窝状。西方钢铁冶炼的发展，实际上就是一直在这项技术上较劲。包括后期的板甲，实际上也是用这种熟铁，经过淬火渗碳而得到低碳钢制造。所以一般的板甲并不像看上去那么结实。
同时也因为熟铁易于加工，所以西方才能大量的制造板甲。相比之下，中国铁矿石品味不好（法国古罗马时代炼铁厂遗址中的矿渣都比中国的铁矿石强），所以很早就出现了高温炼铁技术。这里我不想说东西方那种技术更好，就说说铸铁的问题。农具对铁器的要求，比起韧性弹性，更重视耐磨。比如您用熟铁制造犁头，很容易就会磨损。中国因为能够大量制造生铁，所以农业生产率比西方同期高许多，并以此引发了一系列的技术**。

比如轮作。一块土地上按季节种植不同的粮食，这除了需要追肥（就是粪肥）外，还需要更好的耕作技术，否则农民根本忙不过来。西方则没有这个条件，而且可能也有西方纬度高而的光照不足的原因。西方好像一直采用的是轮耕，也就是休耕法。.不过西方为了消化剩余的农村劳动力和利用休耕的土地，发展出来农牧结合的技术。总体上说，没有铸铁，西方古代的生活方式就和东方有很大的差别了。

6。教育
中世纪不少骑士甚至贵族都不识字。当时文化掌握在教会手中，贵族子弟不少都要去教会修道院学习。貌似中国某个时期也是这样。隋文帝杨坚就是从小在尼姑庵里接受的教育。

7。主食
黑面包长条形，动画片猫和老鼠中常常出场。中世纪黑面包的主料是小麦粉混杂麸皮烤制而成——这种做法已经是精品黑面包，更恶劣的是在黑面包中掺加木屑之类。这种黑面包天下闻名之处是可以当武器使用，历史上多次记录有毫无出息的盗贼潜入穷苦农奴家里盗窃但不幸殒命与黑面包之下；更有当中世纪的家庭矛盾发生时，无数男子汉死于悍妇的黑面包攻击。至于这东西的味道请大家自行想象。(此物后来在毛子那里发扬光大，→_→举个栗子：大列巴，苏联初期的大列巴加入了百分之50的木屑)
(俄国大列巴就是典型的黑面包。直径三十厘米，重达5公斤，而且非常坚硬（大概是天气冷面发的不好）。俄国人一般用网兜之类的来装着，抡圆了绝对能打死人。苦难时期加锯末的就更沉重了。)

10。中世纪的欧洲有阉割小男孩的例子，要么直接培养成兔子(贵族，当然大多数是直接玩栾童)，要么利用扭曲的嗓音当歌唱家(主要是教庭)，或者小丑什么的。
(不过西欧好像没有中国和阿拉伯的那种专业的阉人制度，大概是因为没有统一的大帝国和后宫制度吧 )
(听说阉割后的歌手声音犹如天籁,现在还有阉人歌手的胶片存世)

11。医疗
在文艺复兴以前，欧洲的医生都要穿着奇怪的服装(玩过刺客信条的应该知道)，其治疗方式嘛。。。。您感冒了吗？来放血吧，您受伤了？来放血吧，您拉肚子了？来放血吧，您头疼？来放血吧。。。。。。这些都是拜欧洲的液体平衡学说所致
华盛顿死前医生拿蚂蝗给他放血...然后他就千古了

12。宗教
既然说到中世纪就不能不说宗教。欧洲中世纪讲究一个君权神授，就是国王的地位必须得到教庭承认才能坐实，而且这个是非常的结实，举个栗子：百年战争前期那个法国国王→_→和司马炎的儿子差不多。。有精神病。。总认为自己是玻璃人。。。瓦卢瓦就是在他手里面败坏的，但是楞是没人敢推翻他，而且当时的教庭是分裂的，(前任法王为了削减教庭的影响力，使教庭分裂)可见其影响力，而神圣罗马帝国某位皇帝与教庭的斗争楞是差点搞得神圣罗马帝国被基督教格除教籍，最后那位皇帝只有跪在梵蒂冈前一夜来请求教皇的原谅。而切因为什一税和各种东东，几乎所有的财富都集中于教堂(可参考解放前的西<rt>藏)，可见其影响力。十字军更是教庭一手推动。

当时欧洲人吃饭是十分不讲究的 吃完满嘴油就往衣服上蹭 弄得洗衣服的妇女们苦不堪言 就想了个招儿 缝块布挂在男人脖子上 方便擦嘴后来这擦嘴布就演变成了领带但是男人们还是偏好用袖口擦嘴 于是女人们就缝了些小石子在袖口上 男人们一擦就咯嘴 就不再用袖口了 后来这就演变成西装袖口上的扣子
(铜扣是拿破仑弄的，为的是士兵不用袖子擦鼻涕)

14。制度
欧洲是分封，就是和周差不多(但是没有中心)，就是层层分封，上面给乃一块地，然后自己去那里玩去。。。所以嘛。。到了后期都懂得。就那么个尿性。。。有句话说得好“我封臣的封臣不是我的封臣”，就这个样子，.导致欧洲国家结构松散，法国就是一堆分散的领国(所以说百年战争就是英国和一群不认为自己是法国人的法国人打了100年)，而所谓的神圣罗马帝国呢？别提了。。就是由几个较为强的公国加上小弟和一大堆自治城市组成的松散政治实体。那句话说得好，神圣罗马帝国既不神圣,也不罗马,更非帝国(神罗是日耳曼人,日耳曼人灭亡了罗马)

番外：
刚迎来千禧年的欧洲仍在暴力的渊薮和贫困的泥潭里踯躅。百姓朝不保夕，贵族浑噩度日。你现在是公元1000年的某伯爵了，但既不幸福，也不安全。你擦破点 皮，有可能死于感染。你着了凉，有可能死于感冒。你吃农家菜，有可能死于腹泻脱水。你势必经常打仗，因此很容易丢胳膊断腿，或者被俘虏。被俘后没人赎你，就会给撕票或倍受折磨后撕票。觊觎你家产和头衔的亲戚可能趁你酩酊宴乐时灌你毒酒，在你打猎消遣时射你冷箭，等你呼呼大睡时割你喉咙，或至少雇犹太魔法师 诅咒你皮肤瘙痒肠胃不适不孕不育诸如此类。你的封邑像个集中营，只不过更不卫生，更不人道。人们头发缠结，里头爬满虱子。他们的嘴闻着像泔脚缸或阴沟，看着像法医学教材的插图。如果你朗笑时秀出一 口好牙，别人会朝你鞠躬。如果你没带保镖，他们会绑架你，勒索赎金。他们脸上布满脓包和疮疤，还蒙着厚厚一层由汗、泥和皮屑搅合出来的顽垢。他们衣服褴褛 不堪，让你误以为当时人只用破得不行的旧抹布裹体。当然，作为天真的穿越众，你仍指望在贵妇身上得到审美救赎。你失望了。

城堡里最高贵的小姐裙子上也点缀 着补丁和洞眼，一个个素面朝天不施粉黛，威尼斯和君士坦丁堡的时尚她们还一无所知。对了，还有你领地上那股味道。如果有穆斯林在场，他会说，用整个阿拉伯的香料也盖不住这里的冲天恶臭。
此时，身上萦绕着柠檬味舒肤佳那淡淡余馨的你已经宛如天使下凡。现在谈谈你的城堡。查理曼的大帝国崩溃后，北欧来的维京海盗和匈牙利来的马扎尔骑手把整个欧洲当成了猎场；加上军阀混战，天主教世界遍地烽火。
862年， 西法兰克王秃头查理面对治安危机，敦促教俗地主建造城堡，似乎没看到身边早已堡寨林立一般；两年后，同一个查理又下令拆毁城堡，因为春笋般崛起的阴森工事 正一个个沦为匪窝魔窟。不过这国王查理在当年形同摆设，封建城堡的兴废自然也不为其意志所左右。发展到11世纪，这些以磐石修造、深壕围护、铁门和吊桥把 守的坚固要塞已成为使不速之客望而生畏的风景线。

但在里面抗敌是一回事，在里面吃睡起居是另一回事。城堡很少打窗洞，所以内部暗无天日。但墙壁上又免不了裂缝罅隙，因此冬天一到室内也寒冷刺骨。城堡保洁很成问题。灰尘、蛛网自然随处可见，忘了清理的生活垃圾、死人骨头也俯拾皆是。你的床榻大约能算全堡最舒 服的地方，美中不足的是臭虫太多，数以百计地潜伏着，永远嗜血如命，夜夜严阵以待。
饭菜让人作呕。面包永远霉迹斑斑，下口处务必挑了又挑。白面包是宝贝。城堡外头或许正有人为一片白面包翻脸动刀。肉食都欠火候。而且不新鲜。你通常吃的都 是猪肉——猪吃垃圾，人再吃猪。
中世纪人钟爱的大香肠用畜血灌制，咬一口血水四溅，场面很是惊悚。等到你忍无可忍要破费吃一顿法式大餐了，他们给你端上一碟用 肉汁煮出来的鳗鱼，外加牛蛙、蛤蟆和蜗牛。据说有个教皇就是因为贪吃鳗鱼消化不良才一命呜呼，可见当时这菜肴有多诱人。

但你不满足，问有没别的，他们说孔 雀、画眉、鹤与鹧鸪。你说算了，来点土豆——但随即想起这作物还没被引入欧洲。番茄亦然。茶叶和咖啡亦然。色拉也没发明。糖果又稀罕又难吃。胡椒、咖喱和 白糖统统的没有。你绝望了，随便叫了点奶酪。他们端来一坨绿不啦叽的物体，倒足了你的胃口。
这顿饭你吃得半饥不饱，剩了大半，于是想靠精神食粮打发掉肉体饥饿，但城堡里遍寻不到书籍，给你派去搜书的侍从都忍不住嘀咕：堂堂骑士读书作吗？他们好容易搞来本圣经，你才想起自己拉丁文大字不识一个，只好看图片打发时间。这时，有朋友来访，你热情接待，备极殷勤。酒过三巡，你谈起了宗教、哲学、艺术，听得他如坠雾中。于是你改谈时政，但两人的关注范围总出不了方圆百里。最后,你们用荤段子草草总结了这次交流，彼此道了别。