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炭火烘焙,开锅贴。

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其实这次是生火了,第一批火结束,这回接上。上回没有图,忘了,对不住。
——————————————
第一批留下的碳,这回接上。
先铲碳,放置在别的焙洞,须留底。


来自Android客户端1楼2013-07-22 22:35回复


    来自Android客户端2楼2013-07-22 22:36
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      2026-03-08 05:20:20
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      铺上生碳,在面上铺上烧好的碳。(碳头不要。)


      来自Android客户端3楼2013-07-22 22:37
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        铺上生碳,在面上铺上烧好的碳。(碳头不要。)


        来自Android客户端4楼2013-07-22 22:37
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          共有五间,一间三洞。就不一一拍了,都长一样的~


          来自Android客户端5楼2013-07-22 22:38
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            碳铺好后,烧一会儿。用撬,铲把碳打实,一定一定要打实,对后期很有影响。后期火稳不稳,需要多少碳灰,很有影响。


            来自Android客户端6楼2013-07-22 22:41
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              打实真的不是一件易事~那个温度高的非常难受,而且碳灰尘非常大。湿毛巾是较为方便的保护措施。


              来自Android客户端7楼2013-07-22 22:43
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                打实,燃烧,开始铺灰


                来自Android客户端8楼2013-07-22 22:44
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                  2026-03-08 05:14:20
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                  把铺面划平了,放置。待明天继续焙茶~


                  来自Android客户端9楼2013-07-22 22:45
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                    其实第二回补火的难度不高,关键还是在于第一次的生火,还有碳一定要打实。后期温度可以根据铺灰来调节


                    来自Android客户端10楼2013-07-22 22:47
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                      帖子禁止不经本人同意就盗用…谢谢合作。


                      来自Android客户端11楼2013-07-22 22:48
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                        工序好复杂啊,支持


                        12楼2013-07-22 22:49
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                          还需要火灰的。覆盖上面。
                           ~~~~ 浮名本是身外物,不着方寸也风流。潮州凤凰单枞!


                          IP属地:广东来自Android客户端13楼2013-07-22 22:57
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                            谁知壶中茶 片片皆辛苦,,,,,


                            IP属地:福建14楼2013-07-22 22:58
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                              2026-03-08 05:08:20
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                              可以在下面埋红薯么
                              梦里不知身是客


                              来自Android客户端15楼2013-07-22 23:55
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