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【8B】芒果布丁~~~

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镇楼~~


1楼2013-07-21 20:01回复
    材料:三个芒果,500毫升纯净水,30克冰糖,25克朱师傅布丁粉。


    2楼2013-07-21 20:02
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      2025-12-31 07:34:07
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      1. 芒果去皮去核,切成小丁。


      3楼2013-07-21 20:03
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        2. 取4/5的芒果丁装入料理机中,加入250ML纯净水。


        4楼2013-07-21 20:03
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          5555555,料理机?没听过。。用豆浆机可以吗?


          6楼2013-07-21 20:04
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            4. 奶锅中加入250ML水,加入冰糖,大火煮熟,搅拌至冰糖溶化。


            7楼2013-07-21 20:05
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              5. 准备朱师傅香滑布丁粉一袋。


              8楼2013-07-21 20:05
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                不得不说,这粉的颜色还真是——


                9楼2013-07-21 20:06
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                  2025-12-31 07:28:07
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                  6. 奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉,转小火,搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。


                  10楼2013-07-21 20:06
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                    7. 将煮好的布丁液过滤一遍。


                    11楼2013-07-21 20:07
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                      8. 然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中。


                      12楼2013-07-21 20:07
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                        9. 搅拌均匀。


                        13楼2013-07-21 20:08
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                          10. 倒入布丁模具中,待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上,凝固后即可取出食用。


                          14楼2013-07-21 20:08
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                            0.0肿么版,没人耶~——~信心不足那。。。


                            15楼2013-07-21 20:09
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                              2025-12-31 07:22:07
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                              脱模的时候要注意,先用牙签沿周边划一圈,然后倒扣后轻轻用手拍底部,再左右晃动使布丁轻轻落下,千万不要用力过猛


                              16楼2013-07-21 20:10
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