学姐连夜替你们扒一扒食品安全专业

食品质量与安全专业
专业前景
食品质量与安全专业（Food Quality and Safety）是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。
培养目标
本专业旨在培养适应经济、科技、社会发展需要，德智体美全面发展和个性健康、和谐统一的，富有科学创新精神和国际视野的，基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的食品质量与安全方面的应用型人才。
授予学位
工学学士或理学学士
就业方向
毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。
深造情况
学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。深造情况学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。

唔。裤子都脱了，就让你们看这个？学姐是很羞涩的，怕你们一口唾沫能喷死我

好吧，甩两张课表给你们看看，咱课倒是不多的，20几节大概。专业课大一就有，公共课什么的就先少来了，什么毛概的，学姐连毛都没见过。

英语课，唔，除了少部分幸福的孩子已经摆脱它了，学姐真是羡慕嫉妒恨啊。好了，这是学姐心中永远的痛，当初高考及格，拖我后腿，现在还让我挂科，，哎，甩美女老师来抚慰下学姐深深受伤害的心灵
英语课一周上两次，一次笃行楼，上听力，一次博文楼，就是上英语书上的课文什么的

军事理论，这个是公共课，在达南306，大教室上来着，默默告诉你们吖，这货开卷考，，听说别的同学闭卷哟，，来来来，为他们默哀

哇唔，生物化学，生化危机你们听说过没？就是这么恐怖，这是冷爷教的，专业课。我甩长冷爷靓照，
冷爷当真让我们又爱又恨啊，又亲切又严肃的，本来第一印象觉得老亲切了，对我们又好，然后上了他的实验课，没怎么样就给骂的狗血淋头，冷爷这时候翻脸和翻书一样，唔，给吓到了，反正玩归玩，冷爷对实验要求严格，玩世不恭什么的态度别带实验室去，特别是在实验室的他的面前，后果很严重，学姐不是和你开玩笑啊，
这个冷爷的课，不管你上课听没听，快考试的时候一定要警觉，比如冷爷发了几张难度的卷子，好吧，都不会做，好吧，冷爷讲了，好吧，冷爷说不考这里的，好吧，你就像我这样，信他了，很好，抱着本书，狂被，很好，考试了，尼玛的，背了都不考，这是作死啊，考完出来狂吐槽，同学默默的告诉你，考的是原题，唔，那几张卷子上的，好吧，学姐就是这么给坑的，卷子什么的没做过也看过，光荣的在生化危机中扑街了，冷爷考的不只是专业知识啊，还考你分辨真假的能力啊，还考你背到假重点的心里承受能力啊，冷爷V5，学姐给跪了

啊哈哈哈哈，学姐体育选了气排球，气排球的干活，你的没见过，？就是长的像排球啦，就是比排球软，就长这样，
呼，上学期考垫球，投球，下学期考发球，双人垫球。哦，对了，这个听说是老年人玩的，唔，球是真的软，适合软妹子，唔，学姐都能过，你们更能过了

高数啊，听说挂死在高数上的人蛮多的，学姐虽然不胖，但是这棵树也没能挂住学姐，所以你们安啦，认真下，什么的，刚刚学也不是很难，能过的，学姐会告诉你们，我们只学了高数上吗、来张图，我觉得这个说的特形象，真相帝啊

线性代数，唔，学姐会告诉你我老师特别呆萌嘛？
哪，学姐高考选学的不是这个，没基础，不过这个也不难，慢慢也就会了。

食品营养学，这老师长的特别有特色，可惜学姐没他照片，对了，这老师特别爱点名，每节课都点，有句话怎么说的，靠点名留住学生的老师，就像什么什么的，，，这课会画重点，这老师虽然点名让学姐点烦他，但是他画的重点是那个清晰，详尽啊，能画一本书啊，一本书啊，

食品工艺学概论，哦。学姐要是没记错了话，是我帮主任教的，给你们看下老班英姿
哦，老班是一神人，学姐会乱说？唔，他上课喜欢照本宣科，照本宣科的干活，你懂，就是PPT内容和书上一模一样，一大段一大段，还不带改一改，删减一下的，然后被我们识破 了，我们就不听了，睡觉的睡觉，玩手机的玩手机，唔，这个时候，老班神奇之处就体现出来了，他就和上了发条一样，继续自己讲自己的，讲到下课，连姿势都不变的，窃以为，这是机器人的干活，。貌似最后有画重点，反正就是不记得怎么就过了

食品科学导论，这是我最喜欢的一门课了，没书，郑艺梅老师教的，她说，我们食安这个专业，就像她孩子一样的，是她一手接生的，唔，反正招了我们55个人，她超开心的，这个老师是高级营养师，唔，她研究大米的，研究发现了谷胱甘肽，唔，脑黄金的干活，反正我超喜欢这个老师的，唔，这门课考试是交一篇论文，3000字，不要纯百度啊，学姐有2000多字是自己的学姐会告诉你，我拿的是优秀？

无机及分析化学，唔，学姐高中强项是生物好嘛，进了生物系，为嘛学的都是化学，好了，我就不吐槽，这老师是漳大过来的，ppt颜色搭配不好啊，颜色太深，有些东西看不清楚啊，这个学姐上课没怎么听，差点就挂了，你们上课认真听，习题乖乖做，估计就能对付过去了

哦哦，食品微生物，我会告诉你，这个和营养学同一个老师？好吧，你懂的，有一整本重点，考记忆力的，轻松过