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【吃货】刚看到几种龙虾的做法,与大家共享!

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如题


1楼2013-07-09 11:26回复

    龙虾的10种花样吃饭,什么口水香辣龙虾黑椒龙虾都不是个事儿~


    2楼2013-07-09 11:27
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      2025-08-14 20:22:21
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      麻辣龙虾
      主料 龙虾1500g 辅料 葱适量 姜100g 辣椒50g 麻椒50g 胡椒粉适量 油200g 香叶适量 料酒适量 盐适量 味精适量 糖适量 醋适量
      做法:1.把龙虾清洗干净。2.锅坐火上倒入热水。3.倒入龙虾,盖上盖子。把龙虾焯成红色。 4.捞出备用。5.准备好麻椒,把葱、姜、干辣椒切好。 6.锅烧热,入油。放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。 7.倒入龙虾爆炒。8.然后加入开水。放盐、香叶、糖、醋。9.倒入料酒,盖上盖子烧。 10.锅中汤汁还有一碗里加入胡椒粉、味精拌匀出锅。


      3楼2013-07-09 11:28
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        炒龙虾
        主料 龙虾400g 辅料 油适量 盐适量 辣椒5g
        做法:1.把龙虾泡到盆中 清洗干净2.清洗干净后 放到菜盆中3.锅中先倒入清水烧开4.然后把龙虾倒入热水中煮一下5.这是煮过的龙虾 颜色变的红彤彤的。6.把龙虾捞出来放入盘中7.这是辣椒和葱花8.锅中倒入适量的花生油9.放入辣椒和葱花爆炒10.放入龙虾继续翻炒11.倒入少许酱油 放入一点盐 继续翻炒12.现在这龙虾已经熟了 颜色很诱人啊13.盛到盘中 可以享受美味龙虾了。


        4楼2013-07-09 11:29
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          好想吃~~~~~~~好久没吃小龙虾了


          IP属地:福建6楼2013-07-09 13:03
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            黑椒龙虾
            主料 龙虾1600g 辅料 油适量 盐适量 黑胡椒粒适量
            做法:1.将买回来的龙虾用筷子插到;龙虾尾端放尿然后清洗干净。2.将龙虾头壳取下用厨房剪刀将里面的腮须清理干净。3.将处理好的龙虾斩件裹上生粉。4.油锅热油将龙虾放入炸熟捞起。5.将炸熟的龙虾回锅放入盐和黑胡椒粒大火爆炒均匀即可。6.这款“黑椒龙虾”做法简单,味道有着黑胡椒的芳香,口感很爽鲜。非常不错。


            7楼2013-07-09 14:12
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              啤酒十三香烧龙虾
              主料 龙虾2000g 辅料 十三香适量 盐适量 糖适量 葱姜蒜适量 干红辣椒适量 啤酒2瓶 咖喱块适量 青椒适量 老抽适量 鸡精适量
              做法:1.收拾好的龙虾2.油烧热放入花椒八角3.放十三香小火炒出香味4.放入葱姜蒜继续炒5.倒入龙虾,大火炒至龙虾变色6.放盐,糖,老抽,倒入啤酒,中火烧20分钟7.放咖喱块,继续烧5分钟左右8.放入青椒,鸡精9.装盆上桌。


              8楼2013-07-09 14:13
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                九层塔龙虾
                主料 龙虾1000g 罗勒5g 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 辣椒适量 油适量 糖适量 醋适量 盐适量 胡椒粉适量
                做法: 1.把虾洗干净。2.把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。3.准备好九层塔。4.锅烧热,放油把葱、姜、蒜、辣椒放进锅中炸香。5.把虾倒入锅中炒。6.炒到虾稍发红。7.倒入开水烧。8.加入盐、胡椒粉、糖、醋、罗勒。9.炒匀了,盖上盖子中火烧。10.烧到锅中还有少量水份时装盘。


                9楼2013-07-09 14:14
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                  2025-08-14 20:16:21
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                  黄油煎龙虾肉
                  主料 龙虾肉400g 辅料 有盐黄油适量 柠檬适量 红椒适量 盐适量
                  做法: 1.新鲜的龙虾肉备好2.准备好柠檬丝,柠檬汁,黄油,红椒3.油热后,放入黄油4.放入龙虾肉5.撒上黑椒粒,少许盐,煎到壳变色6.翻面煎,煎好后,取出装盘7.锅中放入黄油8.放入柠檬丝9.放入红椒10.放入柠檬汁11.快速搅拌12.做好的汁13.淋到煎好的肉上即可


                  10楼2013-07-09 14:15
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                    椒盐龙虾
                    主料 龙虾1500g 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 辣椒适量 椒盐粉适量 盐适量 油适量 糖适量 醋适量 料酒适量
                    做法: 1.把龙虾清洗干净。 2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。3.锅烧热,入油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。 4.倒入龙虾翻炒入味。 倒入开水,放椒盐、料酒、盐、糖、醋拌匀盖上盖子烧。 5.锅中烧到约一碗汤里放入椒粉拌匀即可。


                    12楼2013-07-09 14:16
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                      椒盐龙虾
                      主料 龙虾1500g 辅料 葱适量 姜适量 蒜适量 辣椒适量 椒盐粉适量 盐适量 油适量 糖适量 醋适量 料酒适量
                      做法: 1.把龙虾清洗干净。 2.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。3.锅烧热,入油放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。 4.倒入龙虾翻炒入味。 倒入开水,放椒盐、料酒、盐、糖、醋拌匀盖上盖子烧。 5.锅中烧到约一碗汤里放入椒粉拌匀即可。


                      13楼2013-07-09 14:17
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                        唔救命!!!!口水啊喂!!


                        来自手机贴吧14楼2013-07-09 23:12
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                          昨晚跟家人去吃饭 没忍住偷吃了两只虾 结果。。身上起小红疙瘩 奇痒难忍 我再也不吃海鲜啦 可是看着真是流口水呀。。


                          IP属地:河南来自Android客户端15楼2013-07-10 09:28
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