“仁宗钦饮”功效：
抗衰老——据文献报道，随着年龄的增加，MDA含量增高，而SOD活力下降，摄入紫苏油可明显降低脑及肝中MDA含量，同时明显提高SOD的活力，可见紫苏油具有很好的抗衰老作用。
降血脂——紫苏油中的α-亚麻酸能显著降低血中较高的甘油三酯含量，可抑制内源性胆固醇的合成。
抗癌——美国威士康星大学Micheal
N. Gould博士认为：“柠檬烯、紫苏醇等单萜可防止乳腺癌、肝癌、肺癌以及其它癌症”。
祛湿——紫苏能祛除湿邪，通神明，轻身耐老。《中国本草全书》
补钙——每100克紫苏叶含钙量325毫克，而“高钙牛奶”只有118毫克。《家庭健康报2010年4月13日第16版》
美白护肤——《尔雅》记述：“取(紫苏嫩茎叶)研汁煮粥，良，长服令人体白身香。