皮蛋瘦肉粥是道很香的粥，所以，要色香味具全~瘦肉，要做成粉色的，皮蛋自不用说，就是翠绿色的，也有黄绿色的，再撒上一把韭菜，（如果受的住苦瓜的味道可以撒上一点点的苦瓜）一点点就可以了，看起来既好看，吃起来又美味~~
一定要选对米，让米看起来晶莹剔透~
PS：注意灯光，让暖黄色的灯光照着这碗热腾腾的粥，会让吃这道美味的人食欲更好的~~~呵呵