红茶也会因地域不同而有不同的口感的。 我来浅谈一下正山小种。 起先需要知道 正山小种是红茶的鼻祖 源产于福建省武夷山市的桐木关--“鸟的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”。
正山小种分为正山小种和外山小种。(1)外山小种是模仿正山小种的工艺产生的,但是其产地不在武夷山。其原料很多是福6品种。干茶有很浓的甜香,一经冲泡后就会产生浓浓的地瓜味,不耐冲泡。忌高温冲泡......(2)正山小种,产于福建武夷山,以小菜茶(有性繁殖)为原料,干茶色泽乌褐色,条索粗壮紧结,汤色橙黄明亮,有一股小花香,水质甘甜,纯净,耐冲泡,即使高温冲泡也不怕,甜而不腻!发酵程度比普通的红茶来的稍微轻一点!但是叶底的卖相不好,因为她是有性繁殖的,叶底大小不均,也是难免的!
具体怎么样,茶友还应该两相对比才晓得。或可以加我微信,祥聊。
