请教：薄荷网上食物热量算生的还是熟的？？

度娘上搜索的结果，有说生的，有说熟的，各执一词。
一些主食类的很清晰，什么米饭、馒头，我认为肯定是算熟的了，不然就叫米和面粉了。
半成品的主食，比如面条，加汤的话，重量很惊人，一顿吃几口就超了。大家别被BS我哈,，吾知面条这种主食减肥期间不宜多吃，吾只是偶尔吃吃。。。。。惭愧！
关键是蔬菜类的，水煮菜汤下水后吸收水分太多，一碗蔬菜汤就好几百克了，我喝汤都揪心得很呐，，到底怎么算呐，请大神们指教指教吧。。