矿物质一般分为常量元素和微量元素两大类,前者包括钙,磷。钾。钠。镁。氯。硫等,后者包括铁。铜。锌。锰。钴。碘。硒等
营养学所说的矿物质营养,实际上就是就是机体所必须的营养元素,他们所参与各种代谢过程,是骨骼.肌肉,器官,血细胞,和多种酶的成分,能调节体液平衡,调节酸碱平衡。每一种元素在体内都有重要作用。在缺乏生命所需的某一种元素时,可使家畜生病;若某一种元素过量又会引起体内代谢失调。
营养学所说的矿物质营养,实际上就是就是机体所必须的营养元素,他们所参与各种代谢过程,是骨骼.肌肉,器官,血细胞,和多种酶的成分,能调节体液平衡,调节酸碱平衡。每一种元素在体内都有重要作用。在缺乏生命所需的某一种元素时,可使家畜生病;若某一种元素过量又会引起体内代谢失调。










