咖啡师初级理论知识，求答案啊！！跪求啊！！明天就考试了_咖啡吧

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咖啡师初级理论知识，求答案啊！！跪求啊！！明天就考试了

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咖啡师初级理论知识，求答案啊！！跪求啊！！明天就考试了，现在才给我试卷，怎么办？
求答案啊！！各位大神
一杯标准的中卡布奇诺的总量约480ml，其中含有多少毫升的浓咖啡，多少毫升牛奶及奶沫？

送TA礼物

1楼2013-06-15 00:07回复

在制作冰咖啡时放入的冰块量的标准是多少？

2楼2013-06-15 00:08

不感兴趣

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你的培训班没教么...我没学过专门的“理论”，卡布一般是1：1：1的，你自己推算吧。冰咖啡就帮不了你了。

IP属地:广东

3楼2013-06-15 00:13

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节哀啦，卡布咖啡液我们用60ml

4楼2013-06-15 00:57

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480ml的卡布，星巴克的题。。？按比例就是160*3

IP属地:浙江

来自iPhone客户端5楼2013-06-15 01:44

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咖啡的风味主要表现在
气味滋味味道口感
哪一个

6楼2013-06-15 08:06

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咖啡豆烘焙方法有哪三种

7楼2013-06-15 08:07

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豆的分类以什么分类

8楼2013-06-15 08:07

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不感兴趣

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好久没来了。

来自手机贴吧10楼2013-06-15 12:23

这个还有考试啊真需要看看了

IP属地:山东

11楼2013-06-15 16:04

好吧，我真的已经考完了，感谢各位，灰常感谢

12楼2013-06-18 21:55

要学过比例。111@121

来自手机贴吧13楼2013-06-18 21:59

话说这个咖啡师证书有用处么？

14楼2013-06-18 22:02

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