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养生菜(猪肚鸡)喜欢吃麻辣味的西乡人不知喜欢不?

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猪肚一个,鸡一只,胡椒,椰汁。
把鸡塞进猪肚里然后把猪肚两头扎紧!
放进砂锅里慢火煲!

把椰汁喝掉取里面的椰汁肉切成片,放进砂锅里煲。可以使汤变的比较鲜。


通过百度相册上传1楼2013-06-12 14:40回复
    煲熟的图稍后再上传!


    2楼2013-06-12 14:41
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      2026-05-04 08:44:22
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      喜欢喝煲汤,待看……


      3楼2013-06-12 14:58
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        在大西乡,估计没多少人吃的惯,也只有在南方呆过的人会吃吧


        IP属地:广东4楼2013-06-12 15:56
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          支持,此菜我在这边经常做或者吃,味道不错


          IP属地:陕西5楼2013-06-12 16:19
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            看来楼主手艺真不错,猪肚鸡都会做,我潜了这么久今天看到你这也忍不住出来称赞一番。


            来自Android客户端6楼2013-06-12 16:23
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              太厉害了,期待成品


              7楼2013-06-12 16:37
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                是麦兜喜欢的那个吗


                IP属地:陕西来自手机贴吧8楼2013-06-12 18:46
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                  2026-05-04 08:38:22
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                  楼主不是一般的吃货,我还没做过这个,这边的猪肚味道大的很,光弄干净猪肚都很费事。回西乡了做一次试试。


                  来自手机贴吧9楼2013-06-12 19:02
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                    上个成品图,色泽不怎么好!


                    10楼2013-06-12 19:30
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                      把猪肚破开,猪肚切成片,去掉上面的浮油。
                      蘸汤,用的是海天金标生抽和指天椒!
                      炸腐竹


                      先吃猪肚和鸡,完后喝清汤,汤是绝对的好喝,最后在下小菜!


                      通过百度相册上传11楼2013-06-12 19:39
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                        IP属地:陕西12楼2013-06-12 20:35
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                          以后发帖请艾特我


                          13楼2013-06-12 20:52
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                            @西乡灰姑娘 @西乡小草


                            14楼2013-06-12 21:18
                            收起回复
                              2026-05-04 08:32:22
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                              。。。 相对猪肚鸡来讲,我还是比较更倾心于姜母鸭,不知道楼主会不会做!!


                              15楼2013-06-12 23:21
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