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养生菜(猪肚鸡)喜欢吃麻辣味的西乡人不知喜欢不?
只看楼主
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椒盐仙毫
北环路
12
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猪肚一个,鸡一只,胡椒,椰汁。
把鸡塞进猪肚里然后把猪肚两头扎紧!
放进砂锅里慢火煲!
把椰汁喝掉取里面的椰汁肉切成片,放进砂锅里煲。可以使汤变的比较鲜。
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1楼
2013-06-12 14:40
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椒盐仙毫
北环路
12
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煲熟的图稍后再上传!
2楼
2013-06-12 14:41
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西乡灰姑娘
金牛路
11
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喜欢喝煲汤,待看……
3楼
2013-06-12 14:58
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飞扬天下任我行
河滨北路
16
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在大西乡,估计没多少人吃的惯,也只有在南方呆过的人会吃吧
IP属地:广东
4楼
2013-06-12 15:56
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人今
鹿龄路
15
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支持,此菜我在这边经常做或者吃,味道不错
IP属地:陕西
5楼
2013-06-12 16:19
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嘿咻地骚年
莲花路
13
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看来楼主手艺真不错,猪肚鸡都会做,我潜了这么久今天看到你这也忍不住出来称赞一番。
来自
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6楼
2013-06-12 16:23
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rita509
金牛路
11
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太厉害了,期待成品
7楼
2013-06-12 16:37
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上上网搬搬砖
莲花路
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是麦兜喜欢的那个吗
IP属地:陕西
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8楼
2013-06-12 18:46
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danqun2011
文昌路
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楼主不是一般的吃货,我还没做过这个,这边的猪肚味道大的很,光弄干净猪肚都很费事。回西乡了做一次试试。
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9楼
2013-06-12 19:02
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椒盐仙毫
北环路
12
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上个成品图,色泽不怎么好!
10楼
2013-06-12 19:30
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椒盐仙毫
北环路
12
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把猪肚破开,猪肚切成片,去掉上面的浮油。
蘸汤,用的是海天金标生抽和指天椒!
炸腐竹
先吃猪肚和鸡,完后喝清汤,汤是绝对的好喝,最后在下小菜!
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11楼
2013-06-12 19:39
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伊一
👿
北环路
12
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IP属地:陕西
12楼
2013-06-12 20:35
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Noelain
金牛路
11
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以后发帖请艾特我
13楼
2013-06-12 20:52
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椒盐仙毫
北环路
12
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@西乡灰姑娘
@西乡小草
14楼
2013-06-12 21:18
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城内街小李
樱花大道
9
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。。。 相对猪肚鸡来讲,我还是比较更倾心于姜母鸭,不知道楼主会不会做!!
15楼
2013-06-12 23:21
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