广州加利福职业技...吧 关注:3,207贴子:37,144
  • 22回复贴,共1

第一次包粽子,技术活,杠杠的

只看楼主收藏回复

最喜欢妈妈做的粽子了,街上买的那些根本就不好吃,而且又贵。昨天刚从广州回来,今天就强烈要求妈妈包粽子!然后balabalabalabala准备了一大堆材料:绿豆、红豆、花生、腌制了一上午的五花肉、开水泡过的粽叶、虾米、香菇、糯米。还有一些调味料。


1楼2013-06-11 18:13回复

    腌了一个上午的五花肉

    材料准备齐全。粽子一号!发射!


    2楼2013-06-11 18:14
    收起回复
      2025-12-17 23:26:14
      广告
      不感兴趣
      开通SVIP免广告
      然后就把绿豆、红豆、花生、糯米都放在锅里,再加点五香粉,盐、鸡精,还有一样最重要的,蒜蓉油。调好味之后就搅匀。


      这锅东西最少10斤,目测。
      妈妈说,要想粽子好吃,蒜蓉油可以入味。
      铲子太麻烦,直接用手算了,反正手洗干净了,东西也是自己吃。
      当材料调味什么的弄好以后,就把泡好热水,晾干的粽叶拿来包了。


      3楼2013-06-11 18:19
      回复

        在包粽子了。很难,因为粽叶可能会裂开,或者太饱会爆,太少包不紧。。。


        4楼2013-06-11 18:22
        回复


          看见木有!~右边四个一捆是我包的,但是呢,浪费了超多粽叶的。
          第一批做好了,先下锅。等不及吃了,味道真的很香。


          5楼2013-06-11 18:26
          回复

            口感味道刚刚好,很赞!比买的好吃多了。


            6楼2013-06-11 18:28
            回复
              求楼主打包带回校~~


              7楼2013-06-11 22:08
              收起回复


                8楼2013-06-12 03:18
                回复
                  2025-12-17 23:20:14
                  广告
                  不感兴趣
                  开通SVIP免广告
                  此贴待加精


                  9楼2014-07-14 19:27
                  回复
                    好想吃哇


                    10楼2014-07-18 10:48
                    回复
                      好好吃的样子。


                      11楼2014-07-18 12:58
                      回复
                        目测潮汕的


                        IP属地:广东12楼2014-07-25 15:16
                        收起回复