台南美食小吃‧度小月担仔面
台湾百年传统美食小吃‧度小月担仔面
位在台南赤崁楼旁,民族路上的
度小月担仔面,由洪芋头公创立1895年。在台湾台南小吃中,具历史文化代表性,也一直是府城美食小吃代表。度小月担仔面更是国际餐宴中不可缺席的一道名菜,与文化气息浓厚的府城,谱出美丽的故事。
三代祖传‧百年老店‧台湾小吃代表位在台南赤崁楼旁的
度小月担仔面,一直是美食老饕的首选名店。担仔面上头淋上祖传百年的
度小月肉燥,不仅台湾人爱吃,就连外国观光客也常前去大快朵颐,名列为台湾台南小吃代表之一。
百年祖传肉燥‧外国人也喜欢 好吃的
担仔面,是由嚼劲十足的面条,淋上香醇不腻的汤头,并且加上百年祖传香醇肉燥和二~三尾鲜虾以及香菜,就是一碗外国人也爱吃的
台南担仔面。
主食类‧香菇肉燥饭香Q有口感的白饭,搭配度小月担仔面最引以为豪的
祖传肉燥,加上卤的非常彻底的香Q蛋和美味香菇、豆干。这碗俗又大碗的香菇肉燥饭,吃的物超所值,可以吃的饱又能品尝度小月担仔面的肉燥香。
主食类‧香Q粿仔条为了带给大家百年肉燥不一样的新吃法,度小月担仔面特别推出香Q粿仔條。份量實在、彈性十足的特製粿仔条,还附上鲜虾、鱼板和鲜美汤头。当然不可缺少的「
百年肉燥」,更是品尝重点之一。