最近疯狂想吃这种回民传统的凉粉，和川北凉粉不一样的是，后者用刀切成块或者条状，而这种传统凉粉是用一种特殊的工具刮出来的，粗细均匀的一条一条，放上醋和辣椒以及其他的调味料，一份酸爽开胃的凉粉就呈现在面前了，唉哟馋死我了。

可惜的是现在很难找到味道正宗的凉粉了，不，应该说是很难找到卖凉粉的摊位了，好不容易找到一个，吃了之后也很失望，不是记忆中的那种味道，失落啊

不加面筋块吗？

这是凉皮吧？南方说的凉粉是一种甜品，通常切成小块状，有黑白两种。

想吃！

凉粉 好想吃

既然凉粉凉皮都有了，又怎么能少了凉面呢，凉面（又称黄面）来也

三凉之家，一家团聚

想吃第一楼的，怎么做啊？

傣族凉粉更好吃放柠檬，各种野生香料，

不喜欢凉面，喜欢凉皮凉粉冷面～

http://tieba.baidu.com/p/2226972256?pn=4凉粉

哈~~诱人捏~~一直稀饭这种东西~~~凉面凉粉凉皮米线麻辣烫都是俺的最爱呀~~