网页
资讯
视频
图片
知道
文库
贴吧
地图
采购
进入贴吧
全吧搜索
吧内搜索
搜贴
搜人
进吧
搜标签
日
一
二
三
四
五
六
签到排名:今日本吧第
个签到,
本吧因你更精彩,明天继续来努力!
本吧签到人数:0
一键签到
可签
7
级以上的吧
50
个
一键签到
本月漏签
0
次!
0
成为超级会员,赠送8张补签卡
如何使用?
点击日历上漏签日期,即可进行
补签
。
连续签到:
天 累计签到:
天
0
超级会员单次开通12个月以上,赠送连续签到卡3张
使用连续签到卡
11月04日
漏签
0
天
烘焙吧
关注:
1,839,411
贴子:
2,400,270
看贴
图片
吧主推荐
视频
游戏
9
回复贴,共
1
页
<返回烘焙吧
>0< 加载中...
第一次做小熊饼干失败了
只看楼主
收藏
回复
莫雨飘灵
蒙布朗
5
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
http://www.xiachufang.com/recipe/266033/
按照下厨房的这个方法和计量做的。只是没有可可粉。所以就省了那一步。
其余的都是一样的。。包括克数。问题是做出来的面团来擀的时候很粘。
我用保鲜袋擀的。觉得粘了试过放冰箱冷藏30钟。也试过加点低筋面粉。也还是很粘。
不仅年保鲜袋,还粘模具。。根本没法做出形状来。。。
脱不了摸。。。 为了不浪费,在保鲜膜上剪了个洞。挤了出来烤了几块。。。
失败后觉得很泪奔啊。不知道哪里除了问题。
送TA礼物
IP属地:湖南
1楼
2013-06-01 23:20
回复
莫雨飘灵
蒙布朗
5
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
IP属地:湖南
2楼
2013-06-01 23:26
回复
收起回复
2025-11-04 19:23:21
广告
不感兴趣
开通SVIP免广告
莫雨飘灵
蒙布朗
5
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
IP属地:湖南
来自
iPhone客户端
3楼
2013-06-02 08:06
回复
收起回复
小母牛之恋
瑞士卷
8
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
我也不懂,顶上去
来自
手机贴吧
4楼
2013-06-04 09:28
回复
收起回复
莫雨飘灵
蒙布朗
5
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
IP属地:湖南
来自
iPhone客户端
5楼
2013-06-04 13:16
回复
收起回复
beitao_2010
马卡龙
6
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
面团黏就是比较湿,多加点面,不同面粉的吸水性都不一样,不能完全按方子。虽然我没做过这款饼干,不过面糊稀的可以用花嘴挤,肯定很难用模具塑形。
6楼
2013-06-04 14:02
回复(1)
收起回复
beitao_2010
马卡龙
6
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
我刚看了下方子,方子里黄油含量很高,下次楼主可以试试少放点黄油,另外,糖粉最好不要换成细砂糖或者普通白糖,那样面糊会更稀
7楼
2013-06-04 14:08
回复(1)
收起回复
雨蛙蛙2013
叉烧酥
11
该楼层疑似违规已被系统折叠
隐藏此楼
查看此楼
糖粉有塑形作用,不能用别的代替。不用可可粉的话,就要多加低粉,因为可可粉也是粉,要吸水的。
来自
手机贴吧
8楼
2013-06-05 08:24
回复
收起回复
登录百度账号
扫二维码下载贴吧客户端
下载贴吧APP
看高清直播、视频!
贴吧热议榜
1
社死现场!同事家丑炸翻国安吧
2056230
2
米桑出击,米黑潇潇枫汐判赔11万
1473345
3
女子出差遭性侵,检方判自愿不起诉
1100988
4
这野史别太野,洪承畴竟是康熙他爹
811755
5
央妈疑出手!cs导购末日降临
750126
6
被扇晕还爆红?通背拳传人赢麻了
615700
7
美ICU宰客19万,AI揭底秒修复
603408
8
黄牛哭晕在厕所,T1门票腰斩卖不出
505287
9
吧友怒砸20万,引挂狗线下自证
499136
10
临时抱佛脚,Oner生死局现学蒙多
372078
贴吧页面意见反馈
违规贴吧举报反馈通道
贴吧违规信息处理公示