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回复:手工,纯红薯粉粉条制作过程

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好!传统手工!申请非遗吧


来自Android客户端31楼2013-06-01 20:56
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    大冬天的事怎么到夏天才发


    来自手机贴吧32楼2013-06-01 21:16
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      来自Android客户端33楼2013-06-01 21:26
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        虽然没粉条厂做的好看,但比他们的纯,健康,好吃


        来自Android客户端34楼2013-06-01 22:53
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          大爱


          36楼2013-06-01 23:09
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            凭LZ多年的经验就为大家介绍下简单的辨别真假的方法。


            来自Android客户端38楼2013-06-02 07:41
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              主要就是看外观。一般粉条厂做的假粉条看上去都很漂亮,粗细很均匀。而手工粉条,粗细不会很均匀,手工粉条一般会有芋头,就是小疙瘩,而且尾巴比较毛乱。


              来自Android客户端39楼2013-06-02 07:45
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                粉条厂做的一般都是用塑料绳子捆的,像我这种捆法市场上很少很少了,见到这种就可以入手,但是还得参照上面的方法,确保万无一失


                来自Android客户端40楼2013-06-02 07:47
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                  2026-04-22 12:13:44
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                  鉴于有人说的用打火机烧,我也试过,如果假的不很明显根本不好辨别。
                  看颜色也不太靠谱,拿我们村来说,有的做的是青色,有的做出来发黑,同样都是纯红薯粉做的,不过大部分都是青色的。


                  来自Android客户端41楼2013-06-02 07:51
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                    宽粉条,今年的卖完了


                    来自Android客户端42楼2013-06-02 07:51
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                      还有的说闻气味,用水煮,LZ觉得,假的不是特别很,根本不好辨别,就像现在的麻辣烫,他们用的都是假粉条,不可能是真的,吃起来和真的一样,这怎么解释,但它确实是假的。
                      如果自己家吃还是建议买真的,木薯粉致癌,明胶不用说肯定也不好,还有淀粉,现在能吃的东西不多喽


                      来自Android客户端43楼2013-06-02 07:56
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                        宽粉条,馋不馋?


                        来自Android客户端46楼2013-06-02 09:57
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