麦 子
很小的时候自家的门前有个场院,平得能在上面飞快地跑的那种圆形的场子。那是用来晒麦子、打麦子的。每到麦子熟的时候,也是我们孩童玩耍的快乐时刻,更是大人们脸上露出难得的笑容的时候 。
当所有的麦子都收到场院来以后,接下来就是打麦子了。打麦子是用牲口拉着石头碾子来回的压轧,把麦粒从麦穗里挤出来,最后只剩下扁扁的滑滑的麦梗。然后大家齐上阵,用叉把经过反复抖动的麦梗堆到一起。这时,场院里就只剩下麦糠和麦粒了,大家再用木耙、木铣堆积起小山似的麦子垛。最后一道工序就是扬场了。这项工作要有经验的老农来做,还必须有风才行。老农们用木铣铲起麦糠和麦粒,逆风向空中撒去,麦粒如金粒般落在一起,麦糠则随风刮到了一边,随着老农不断地抛撒,一堆金灿灿的麦粒逐渐呈现在面前了,人们往往会抓去麦粒来估摸今年的收成。这时,人们的喜悦写在了眼角眉梢,整个场院都热闹了。
当所有的麦子都被堆在一起的时候,队长就可以发号施令的把麦子分到各个家庭。记得母亲是用簸箕把麦子粒端回家的,回家后几天我们就可以吃一顿美美的面条,面条是母亲用擀面杖双手擀出来的。
后来记得麦子的时候,是师范毕业后给姐姐家割麦子。姐姐家的麦子长得那个好啊,麦浪随风起伏,在阳光的照耀下来泛着刺眼般的金黄。我带了几个同学帮姐姐家割麦子,割下一把拿在手里,沉甸甸的麦穗子低着头咧着嘴巴笑的很美……
前几天和朋友说起麦子,朋友说现在的麦子长得是太好了,绿绿的麦浪好养眼,看着心里就美。预计今年又是一个丰收年啊。
然后朋友乐哈哈的说:以后啊,我们也会和你们一样住楼房了,也不用种地,让有能力的人把土地都承包起来,到时我们只拿胜利果实就可以了,这样我们可以省下时间来做其他的事情,挣更多的票子,生活越来越好啊…….朋友的脸上洋溢着幸福和憧憬。
民以食为天,我感概于家乡变化如此之快,如此之美。美的麦浪,美的心情,美的憧憬,美的…….
