抗病毒抗感染
　　蜂蜜、蜂乳、蜂胶、蜂房等均有抗菌抗病毒功效。而且在抑制病毒复制的同时，还能逐渐清除，更有预防感染的能力。同时，还可使机体抵抗力增加，机体素质改善，增加抵御能力。王浆研究证明，蜂王浆对在鸡胚上繁殖的病毒有杀灭作用。在鸡胚中加入2.5-10毫升蜂王浆溶液于7℃条件下经48小时，发现A和B二型病毒皆被抑制，而鸡胚生长发育仍然正常。
　肝细胞再生
　　蜂乳、蜂子和蜂胶具有促进肝细胞新生，修复肝损伤，使变性和坏死的肝细胞为新生的肝细胞所代替，从而有利肝功能的恢复，改善了新陈代谢，这是肝脏恢复的基础。实验研究表明，给大鼠的肝脏作部分切除后，观察大鼠的体重与血清蛋白都有增加，血清和肝组织内的转氨酶较对照组为低，显示肝功能较佳。病理切片检查肝细胞再生现象旺盛。另外，我国科学工作者用四氯化碳诱发大白鼠肝炎，造成肝功能损害，然后给服花粉，结果给锻炼组大白鼠的肝功能及肝细胞恢复均比对照组快。
　保肝护肝
　　蜂蜜提供丰富果糖和葡萄糖，能源充足，以利保肝养肝，同时，各种蜂产品还有充足的必需氨基酸和必需脂肪酸，核酸。另外，微量元素和维生素也格外充足。再加上生物活性物质的补给，使各种物质代谢、吸收、利用增加，机体代谢水平的改善，使脂肪和糖等代谢完善，不给肝脏增加负担，促进肝脏恢复。
　　许多实验表明，花粉对肝细胞有良好保护作用，对慢性肝炎有很好的治疗效果。罗马尼亚艾洛蒂努(M·lalomiteanu，1976年)等报道他们给110例肝炎患者服用花粉或蜂糖，每日30克，连续1-3个月。结果患者自觉症状明显好转，肝功能化验各项指标明显改善，血中白蛋白／球蛋白(A／G)比值从0.85增至1.26，经统计处理P<O．00l。保加利亚医生也曾给50例病人服食花粉治疗肝病，其中25人患脂肪肝病，25人患慢性肝炎，每日服2匙花粉，经作胆红素、转氨酶测定和电泳测定以及临床检验，证明患者的病况皆有明显好转，表明花粉对肝病有一定的疗效。德国学者用"花粉蜜"对160名7至70岁的男女慢性肝炎患者进行73天的临床治疗，结果所有的病人胃纳差、消化不良、肝隐痛、疲乏无力等全身症状均有好转，A／G比值从0.91土0.01增加至1.29土0.01，说明患者的肝功能得到明显的改善。
　调节免疫水平
　　蜂乳、蜂花粉、蜂子和蜂房、王苔粒等均能双向调节机体免疫水平。根据人体需要，能增强细胞免疫和体液免疫能力．尽快清除感染原。还可调动垂体-肾上腺系统的免疫能力，有利清除病毒，并提高机体对外界适应能力，增加防御力度。
　　花粉的护肝作用与花粉中含有激京、维生素、氨基酸、核酸以及多种微量元素有密切的关系，也与花粉能提高机体免疫功能有关。
　　增加肝内能源储备
　　肝内能源的多少，对肝损伤的恢复，肝功能活化有直接影响作用。而蜂产品通过不同方式增加肝细胞的能源贮存量。
　　实验证明，蜂蜜治疗肝脏疾病，主要由于它的化学和生物学上的成分所决定的。已经证明葡萄糖除了构成细胞组织的营养物质外，它还能增进肝脏糖原物质(glucogen substance)的贮存，并使组织的新陈代谢加强。人体的肝脏起过滤器的作用，它能解除细菌产生的毒素，而糖原则使这种作用得到加强，因而也增强了人体对传染病的抵抗能力。
　　肌肉注射蜂王浆，能使豚鼠肝脏三磷酸腺苷酶(ATP酶)活性降低33％。ATP酶的活性，表示ATP的分解程度。酶活性越高，ATP分解得越多，能量消耗越大。蜂王浆降低此酶的活性，表示蜂王浆有节省两种组织中的能量，保持机体的能量储备，以便于应急。
　　改善肝细胞代谢水平，恢复肝功能
　　蜂产品改善或增强肝细胞新陈代谢，以利肝功的恢复。通过实验，每日给豚鼠灌胃(40毫克／千克)或肌肉注射(10毫克／千克)蜂王浆共8天，然后处死动物，测定心脏和肝脏的耗氧量。结果证明，蜂王浆能使肝脏耗氧量增加，尤其是以灌胃纺药最显著，平均增加77％。蜂王浆对心肌耗氧量无影响。耗氧程度能反映线粒体呼吸功能．因此诙试验结果表明，蜂王浆能增加动物肝脏线粒体的呼吸功能。
　　上海第一医学院儿科医院蜂王浆协作研究组，对20例小儿传染性肝炎进行对比观察，以蜂王浆的治疗效果为最好。食欲平均5天恢复正常，黄胆平均4.5天好转，6.8天全部消失；肝脏肿大4.3天开始缩小，平均11天恢复正常；肝功能114天得到恢复或好转。
　肪止脂肪肝
　　蜂产品能促进和调节脂的代谢，有利防止脂肪在肝中沉积。蜂王浆能防止高胆固醇饲料所致的肝脂肪的浸润和肝硬化，并能降低由此引起的死亡率。这一作用可能与蜂王浆的降胆固醇作用和减轻动脉粥样硬化病变有关。以上类似的试验研究，在北京压学院和前苏联、阿根廷等国都已进行并取得了一致的结果。
　防止和消除肝硬化
　　蜂毒等对机体弹力纤维、胶原纤维等结缔组织纤维省活力和代谢水平大为改善，可防治纤维老化和过度增生，达到防治肝硬化目的。这开创了肝硬化可以治愈的新阶段，是一种创举和贡献。