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谁能告诉我奶油是怎么弄出来的??????

只看楼主收藏回复

求方法啊啊啊啊啊啊


1楼2013-05-18 22:12回复
    楼上的说得很对


    来自Android客户端3楼2013-05-19 21:17
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      2025-11-14 03:35:54
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      来自手机贴吧4楼2013-05-19 22:11
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        我想知道淡奶油是什么。。


        来自Android客户端5楼2013-05-20 21:36
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          淡奶油也叫稀奶油,分别是动物奶油和植脂奶油。一般蛋糕房及星级酒店用的奶油为植脂奶油。植脂奶油为淡奶油的替代品。用动物奶油打出来的奶油比较香。


          来自iPhone客户端6楼2013-05-20 22:30
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            人造脂肪…


            来自Android客户端7楼2013-05-20 23:47
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              那个淡奶油哪里有的卖?


              来自iPhone客户端8楼2013-05-21 00:54
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                2楼 高手


                来自Android客户端9楼2013-05-21 09:20
                回复
                  2025-11-14 03:29:54
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                  是挤出来的


                  10楼2013-05-21 14:59
                  收起回复
                    预知后是如何 。。。请多留意贴!


                    来自Android客户端11楼2013-05-21 15:45
                    收起回复
                      回复@巨巨巨巨巨巨c :打奶油啊


                      来自iPhone客户端12楼2013-05-23 14:22
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                        我也不知道


                        IP属地:湖北13楼2013-05-25 20:04
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                          奶油是买淡奶油加糖自己打发出来的!超级简单。
                          淡奶油一般分动物性淡奶油和植物性淡奶油。为了自己的安全,建议买动物性淡奶油,市场上的蛋糕店为了降低成本,都是用的植物性淡奶油。植物性淡奶油含大量反式脂肪酸,对人身体不好,因此不建议买。我现在都是自己买了淡奶油在家做蛋糕吃。
                          还有淡奶油也分烹饪淡奶油和淡奶油两种。烹饪淡奶油保存时不需要冷藏,是用于做蛋挞、奶油浓汤等烹饪用的;而需要做奶油蛋糕的淡奶油需要冷藏储存。所以买的时候要注意。
                          淡奶油一般我在淘宝店买。便宜点的买雀巢淡奶油就好。口感绝对比蛋糕店的好很多。贵一点的买蓝风车,口感很棒。淡奶油不要用多,基本你倒出来的淡奶油打发后的体积是原来的3倍以上,量足够的。还有淡奶油开封必须7天内吃完,因此家用的一般250ML的足够了。


                          IP属地:浙江14楼2013-05-27 08:47
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