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baby开车不拐弯
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到了炎热的夏天,如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冷饮,感觉一定很爽!
外面卖的不但贵,而且香精、色素、防腐剂样样齐全,反正是各种伤不起!那么你还在等啥子?自己动手,丰衣足食啊。
【本帖特献上15种冷饮制作】
送TA礼物
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1楼
2013-05-18 16:24
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【一】哈根达斯
准备材料:4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖。
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2楼
2013-05-18 16:25
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制作方法:
1、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累。
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3楼
2013-05-18 16:25
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2、把牛奶倒入锅中,煮至微开。
3、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)。
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4楼
2013-05-18 16:26
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4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。
5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
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5楼
2013-05-18 16:27
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一般都是头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了
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6楼
2013-05-18 16:28
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【二】果冻
准备材料:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度),葡萄干少许(可不放)。
制作方法:将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器内,撒入少许葡萄干。冷却后放入冷藏室。
一般都是晚上做,早上从冰箱里取出后,一切就OK了
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7楼
2013-05-18 16:29
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【三】香香的牛奶冻
材料准备:牛奶 、一包棉花糖(袋装,各大超市均有销售)、水果(种类不限,看个人喜爱)。
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热。
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好了!
【也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯】
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8楼
2013-05-18 16:30
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累了,休息会,晚上继续发
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9楼
2013-05-18 16:30
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实验幼儿园优秀毕业生
吧主
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哇
——我想大声告诉你,你一直在我世界里,太多的过去难割舍,难忘记,太心疼你,才选择不放弃也不勉强你不要哭,这样不漂亮.....
IP属地:山东
10楼
2013-05-18 19:17
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baby开车不拐弯
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吃完饭了,继续发
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11楼
2013-05-18 19:24
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【五】草莓豆腐奶
准备材料:嫩豆腐1块、草莓450克、蛋白2个、鲜奶1/4杯、奇异果1个、炼奶少许。
调味料:盐半茶匙、生粉半汤匙、草莓香油数滴。
制作方法:
1、将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和调味料,放入碟内,上层饰以草莓及奇异果,然后放进微波炉内,高火煮约3分钟即成。
2、取出后倒去水分,淋上少许炼奶。
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13楼
2013-05-18 19:26
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