已经被警告过--如果一吃好饭就睡觉，那么无论你吃了什么，都会直接转化为脂肪。幸好这不是事实。著名的营养学家Alan Aragon曾经说过：“你的身体在晚上堆积的脂肪并没有比其他时候多。”
　　打破谣言的不止Aragon一人。早在1987年，意大利研究人员比较了早上10点和晚上6点的进食情况，发现两者的体重并没有明显的变化，实际上，6点以后进食的人燃烧的脂肪更多一些。之后在2006年，俄勒冈大学的研究得出了一个大胆的结论：无论你在何时进食，摄入过多的卡路里总会使你增重的。换句话说，你进食的时间并不重要；重要的是你吃进去的食物。
　　因此，如果你的时间表允许的话，为何不在晚上吃高卡路里餐呢？如果晚宴是你的社交活动中不可或缺的一环，那么放心大胆地在晚上9点，10点，甚至11点吃东西吧。这不会使你变胖--只要你不是连续一周每天晚上都吃奶酪汉堡。