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南糯山 普洱茶的圣地

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南糯”是傣语,意为笋酱。其地理位置和“江北六大茶山”仅一江之隔,位于西双版纳勐海县东北部,流沙河东岸,平均海拔1400米,山高谷深、植被茂密,全年降雨量在1500-1750mm之间,平均温度在16-18摄氏度,相对湿度在80%以上,年雾日为126天,属典型的南亚热带气候。土壤土层深厚、土质肥沃,具有适宜大叶种茶树生长的最佳生态环境。由于雾日多,故所产茶品质极佳,茶性醇和,茶气香高,回味甘甜,无苦涩味。全国名茶“南糯白毫”原料即产于此。
南糯山有古茶园面积16万亩,是云南最大的古茶园。据生活在南糯山上的爱尼人(哈尼族支系)讲,他们定居南糯山已有57代之久,换算为时间,也就是在1100多年前的唐代南诏时期就开始定居南糯山。
南糯山不仅有漫坡漫野的茶园,更有一株树龄超过800年的栽培型茶树王,树高5.5米,树幅10米,主干圆周1.4米,直至现在仍四季都郁郁葱葱,南糯山因此被誉为茶树王之乡。南糯山所产的大叶种毛茶,一直是勐海当地茶厂制作普洱茶的主要原料之一,其产品特有的“勐海味”,一直被海内外喜爱普洱茶的茶友所称道。
南糯山这个地名对中外人来说早已是耳熟能详了,它是云南所有的古茶树中在中外煤体路面次数最多名气最大的古茶山,20****50年代周鹏举先生和植物学家蔡希陶在南糯山石头寨发现了一棵树龄达800多年的人工栽培型的古茶树,从那以后南糯山就成为中外茶叶专家。茶叶爱好者时时光顾的地方。
南糯山位于勐海县格朗和乡东面,隔流沙河与勐宋茶山对望,景洪市到勐海县的高速公路从南糯山穿过,从景洪到南糯山30分钟,从勐海大南糯山15分钟,看南糯山已是很容易的事。南糯山是西双版纳历史最久,面积最大的古茶区,南糯山现存古茶区1万2千亩,在云南所有的古茶山中古茶面积居首位,南糯山有享誉中外的800年树龄的人工栽培型茶王树印证着南糯山种茶历史的悠久,这棵声名远播的茶王树树围达2,4米 当之无愧为西双版纳的人工栽培型茶树王中的头号王,至今还没有其他茶王树将他比下,南糯山1万多亩古茶园中300年以上的古茶树占了大多数,南糯山不知是否因为土壤特殊的原因。所有的古茶树无论大小。无论年轮都长的枝叶茂盛,极少有枝枯也委的现象。南糯山的古茶树对研究云南茶树品种的分类。形成。变化。对研究云南古茶史有重要价值,中外茶叶专家大西双版纳都要去南糯山考察。
南糯山有骄傲的历史,是云南机械制茶的发祥地,起始地。
1938年1月,云南省财政厅掌控的思普企业局在南糯山办茶叶实验场,委任白梦愚先生为厂长。
1938年3月白梦愚先生在南糯山开始建盖云南省第一个机械制茶厂,一年后两幢中西合壁式样的现代化厂房建成,白梦愚先生购进英国的制茶机,1939年3月南糯上茶厂用英国制茶机制出第一批红茶.绿茶.白梦愚厂长将这些机制红茶销到了香港、缅甸,印度,南糯山茶厂写下了云南现代化制茶的第一页。
1948年底,因时局动荡,白梦愚离开南糯山茶厂,1951年南糯山茶叶实验场旧址上成立了云南省茶叶科研所,南糯山成为云南省茶叶科研的摇篮。
南糯山是哈尼族的聚居地,哈尼族史书称“乌蛮、和尼,啊卡”与彝族、拉祜族有族源关系,是唐代以前从青藏高原迁入云南的民族。
哈尼族定居南糯山已有800多年,南糯山离景洪坝子较近,民国以前南糯山是车里宣慰司直管地,南糯山的哈尼族每年要向车里宣慰送贡品,贡品中有笋酱味特美,山因笋酱而得名,“南糯”在傣语里意为产笋酱的地方,南糯山的哈尼人称、们的祖辈很早以前由澜沧江东岸的景东、元江、墨江、红河、勐腊迁来南糯山、据云南的一些民族史学家考证、哈尼族西汉时期还住在青藏高原一带、为避战乱、他们开始顺江而下往南迁,公元7—8世纪,哈尼族迁到袁老山住了几百年,南诏国后期袁老山一带又发生战乱,住在袁老山上的几万哈尼人又继续大规模的、南迁,一部分去了红河州一带,一部分去了老挝,一部分留在西双版纳的澜沧江东岸,留在澜沧江东岸的哈尼人的又有一部分在傣族的帮助下,渡过澜沧江后定居在勐海,南糯山是他们到勐海后最早定居点,南糯山哈尼人自己的叙述与专家学者们的考证大致相同,南糯山哈尼族威朗阿谷家族的人还是定居在多依寨,随着人口增多从多依寨又分出了石头寨,而后又分出石头新寨,三个寨子紧紧挨连,三个寨子都有古茶圆。1938年白梦愚创办南糯山茶厂讲座、长址选在石头寨下面,说明当时多依寨、石头寨一带有大面积茶圆,能为茶长提供充足的原料,否则白梦愚不会将旗子摆在这里。 南糯山的古茶圆面积在勐海居首位,南糯山的现代茶圆也是领尽风光,1938年思普企业局在南糯山建茶叶实验场,白梦愚先生便组织人在南糯山开种2千多亩新式茶园,种植方法不再是古时的满天星,顺坡栽,采用的是梯台式单行种植,那是南糯山现代茶园的开端,白梦愚先生种的茶树在向阳寨留下了许多,这些茶树密密整整地长着,有的主杆已有碗口粗了。由于有南糯山茶厂这个基础,南糯山新中国成立以后,一直是勐海县重点发展茶叶的片区,从1995年开始对老茶园进行修整改造提高了亩产量。 南糯山沐浴在吉祥幸福之中,迎来了百年兴盛千年辉煌的时光,这兴盛与辉煌,凝聚了哈尼人几百年的付出和创造,包含了近近几十年来一批又一批的报效国家,开发边疆,造福人民的仁人志士,专家学者,科技人员的奉献和辛劳。白梦愚,唐庆阳、蔡希陶、将荃、张顺高、张木兰,王海思、金鸿祥、曾云荣、.......这些南糯山古老茶叶的发掘者传承者,现代茶叶的奠基者,开拓者、引航人,他们在南糯山留下了上万个足印,洒下了数不清的汗水、辛劳、他们中的人有的已有告别人世,有的已年近古稀,他们已没有时间再去看他们亲手种下的茶园,但南糯山的茶园已经将他们的名字永永远远的留下。


1楼2013-05-07 18:04回复
    学习啦,悠着点,别一次发完啊


    3楼2013-05-07 22:02
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