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烧烤店的肉筋到底是哪块肉?
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剑盾一波流
七类线
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颈背,后肘,下五花,我都试验了,下五花稍微接近,但也不是正宗肉筋那种带点筋的感觉,求教
送TA礼物
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1楼
2013-05-06 08:28
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TinaGYXCL
空芯光纤
11
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可能你取肉的动物不对
2楼
2013-05-06 08:29
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2025-08-22 00:17:47
广告
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柔弱De_女人
超声波
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就是比五花稍微贵一点的带带点肥的呢种吧。
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3楼
2013-05-06 08:29
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无聊D小胖
单模光纤
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就是肥的吧~
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5楼
2013-05-06 08:41
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吉尔丶GG
超声波
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死猫烂耗子肉
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6楼
2013-05-06 09:00
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pussybittry
八类线
8
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肉筋应该是羊的肋排肉,有肉有筋,但是咱这来烤肉不经常吃羊肉
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7楼
2013-05-06 09:06
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飞翔得琦琦
多模光纤
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其实颈背肉就很接近了 俺烤肉都用这种
——来自三星 GALAXY Note II,卓然天成,大而非凡
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8楼
2013-05-06 09:06
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☆海牛☆
空芯光纤
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肉筋是相对于羊肉来说的,咱现在猪肉所谓的肉筋就是五花肉
9楼
2013-05-06 09:07
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电磁脉冲
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2L正解
10楼
2013-05-06 09:08
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永远的希德尼
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要专门去批发市场买,就是蘑菇筋带点肉和脆骨,现在直接改肥肉了,骗人
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11楼
2013-05-06 09:11
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刀疯
电磁脉冲
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其实常做饭的应该知道,前后腿在瘦肉和肥肉之间,有层白色的筋,看起来像肥肉,下刀还不好切。肉筋其实应该是这个玩意儿。
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13楼
2013-05-06 09:31
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qdhsy
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蘑菇筋是哪来?
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14楼
2013-05-06 09:42
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大头508
太赫兹
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肉筋其实就是五花肉
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15楼
2013-05-06 10:51
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