其实，我是蛮讨厌加水印的，明显就破坏了美感有木有啊有木有~！！
周末在家闲着啦，做了瓜子仁儿桂花蛋羹，给大家分享一下做法哈，很简单的：
1、鸡蛋一只，磕破打散搅拌；
2、大半碗温水冲一勺半牛奶，我用的是雀巢奶粉，加糖（不喜欢甜可以不要加糖）；
3、糖溶化后倒蛋液里去，继续搅拌，猛搅拌...；
4、筛子过滤掉杂质和和比较粗的蛋液，我试用咖啡过滤网，过2-3次，这样做出来很嫩；
5、隔水蒸熟就好了，用煤气就大火转小火，我用蒸锅来着。
6、我的桂花是“云峰糖桂花”，此乃广式点心和桂花糕神器，乃宅女森女居家女厨房必备之良品（摇头晃脑陶醉中）！铺上就好了，很甜很甜，桂华味浓郁..瓜子仁是我自己嗑出来摆上去的..用杏仁其实也不错。
PS：后面的纸玫瑰是我自己做的，还记得不，第一页有的~
真的很好吃！