到了以后有人已经给我安排好了。在北京休息了一天来到了西三环一下小饭店做鸭子,你没看错是鸭子。只不过是做烤鸭而已。
烤鸭是北京的特产,外酥里嫩 非常非常好吃。但是你们不知道做烤鸭很讲究。具体有多讲究我也说不清楚,你们知道就好。
我每天和烤鸭师傅都要比别人早起两三个小时,目的就是为了给鸭子充气,拔骨,上麦芽糖,晾干。你们不知道那段时间是我最难熬的日子,那时候北京还很冷老是下大雪,气温一般都是零下几度。天天天刚亮就爬起来,又冷又饿。麻痹的简直不是人过的日子。还好那里有两个妹子和我是老乡,是老板的侄女。年龄和我差不多大,没事就逗他们玩。
就这样我遇见了我真正意义上的第一位师傅。你们可能认为哪位烤鸭师傅是我的师傅,那你们就错了。他姓邓就叫他邓师傅吧。他是为凉菜师傅,我去的时候他的手绊了,所以一直都是老板的妈在给他帮忙。但是生意越来越好了他们忙不过来,所以就叫我去学凉菜。 当时我很高兴,因为终于可以不用天天早上早起了。
第二天我就改行,不做鸭子了。邓师傅他人很好,他会很多东西,手艺超好。他教我很认真,他给我说,因为我勤快所以他愿意教我。就这样我算是真正意思上有师傅了。这样过了没多久,基本的我都会,邓师傅也很悠闲,对我也越来越喜欢。而我工作也很轻松,饿了就自己偷着吃。什么好吃我吃什么,邓师傅的招牌菜是鸭头,你们没吃过不知道哪有多香,哈哈我每天都会偷吃。上班没事了就逗那两妹子玩,日子过得挺滋润。
这样的日子没过多久我又要换地方,如果我能知道以后会发生什么我打死都不会去。可是以后的事情谁能预测呢?
烤鸭是北京的特产,外酥里嫩 非常非常好吃。但是你们不知道做烤鸭很讲究。具体有多讲究我也说不清楚,你们知道就好。
我每天和烤鸭师傅都要比别人早起两三个小时,目的就是为了给鸭子充气,拔骨,上麦芽糖,晾干。你们不知道那段时间是我最难熬的日子,那时候北京还很冷老是下大雪,气温一般都是零下几度。天天天刚亮就爬起来,又冷又饿。麻痹的简直不是人过的日子。还好那里有两个妹子和我是老乡,是老板的侄女。年龄和我差不多大,没事就逗他们玩。
就这样我遇见了我真正意义上的第一位师傅。你们可能认为哪位烤鸭师傅是我的师傅,那你们就错了。他姓邓就叫他邓师傅吧。他是为凉菜师傅,我去的时候他的手绊了,所以一直都是老板的妈在给他帮忙。但是生意越来越好了他们忙不过来,所以就叫我去学凉菜。 当时我很高兴,因为终于可以不用天天早上早起了。
第二天我就改行,不做鸭子了。邓师傅他人很好,他会很多东西,手艺超好。他教我很认真,他给我说,因为我勤快所以他愿意教我。就这样我算是真正意思上有师傅了。这样过了没多久,基本的我都会,邓师傅也很悠闲,对我也越来越喜欢。而我工作也很轻松,饿了就自己偷着吃。什么好吃我吃什么,邓师傅的招牌菜是鸭头,你们没吃过不知道哪有多香,哈哈我每天都会偷吃。上班没事了就逗那两妹子玩,日子过得挺滋润。
这样的日子没过多久我又要换地方,如果我能知道以后会发生什么我打死都不会去。可是以后的事情谁能预测呢?

